第21章 話說中藥人參(第2/3 頁)

品級和葉子的劃分標準不知道？

人參是東北最神秘的藥材了！它的葉片數量和形態隨著生長年限的不同而變化，從一年生的“三花”到多年生的“六匹葉”，每個生長階段都有其特定的葉片數和特徵。

?一年生人參?：葉片數量為3片，被稱為“三花”。?

?二年生人參?：葉片數量為5片，被稱為“巴掌”。

?三年生人參?：葉片數量為2枚掌狀複葉，被稱為“二甲子”。?

?四年生人參?：葉片數量為3枚掌狀複葉，被稱為“燈臺子”或“三品葉”。

?五年生人參?：葉片數量為4枚掌狀複葉，被稱為“四品葉”。

?六年生人參?：葉片數量為5枚掌狀複葉，被稱為“五品葉”。?

?六年以上人參?：葉片數量最多為6枚掌狀複葉，被稱為“六匹葉”。

此外，還有極為罕見的“七匹葉”和“八匹葉”的人參，這些人參的參齡可能要在百年左右，非常罕見。?

還有一個特殊現象，哪怕是六品葉的人參，一旦遇見山火、野獸踐踏等自然界損傷，下一年可能就不長出葉子或者是隻出兩片葉子，從而夾子開始再一次慢慢生長！

明朝名醫李時珍，在其巨著《本草綱目》中提到“根如人形有神，故謂之人參”。

，！

人參蘆頭彷彿人的頭；

人參主根彷彿人的軀幹；

人參支根彷彿人的腿；

人參芋彷彿人的手臂；

人參葉為掌狀葉，與人的手掌相似；

人參果實外形如同人的腎臟；

人參種子從脫落到次年破土發芽，孕育週期如同人類孕育生命的週期，也是10個月。

更為神秘的是山神老把頭孫良的傳說，那可謂是家喻戶曉，婦孺皆知！

對於放山的長白山人來說，孫良宛如祖師爺一般，被尊崇為“山神老把頭”。“放山”是東北地區對進山挖參這一行業的通俗叫法，而召集大家放山挖參的頭領則被尊稱為“把頭”。

孫良本是山東萊陽人士，那一年，萊陽遭遇大旱，為了謀求生計，孫良毅然決然地決定闖關東，去挖掘人參。他如同一葉扁舟，在茫茫大海中漂泊，歷經千辛萬苦，終於抵達了長白山。在這裡，他邂逅了老鄉張祿，並與之結為生死之交。

哥倆兒商議好分頭去不同的山場探尋挖掘野生人參，約定三天後回來碰面。孫良在一座大山的陽坡上驚喜地發現了一大片人參，其中竟然還有一苗六匹葉的人參（在東北，人參葉的個數常用品、匹、批等表示，六匹葉的野生人參可謂是鳳毛麟角）。

他滿心歡喜地想要把這份收穫與兄弟一同分享，於是迫不及待地返回原地等待張祿前來會合。然而，他望眼欲穿，苦苦等待了三天，卻依舊不見張祿的半點蹤跡。

為尋覓兄弟，孫良的足跡遍佈大山深處的每一個角落，溝溝岔岔無一遺漏。最終，他因飢餓和疲憊不堪，昏倒在一塊宛如臥牛的巨石旁。在生命的最後一刻，他咬破手指，在石上寫下：

“家住萊陽本姓孫，漂洋過海來挖參。路上丟了好兄弟，沿著蝲蛄河往上尋。三天僅吃了個蝲蝲蛄，找不到兄弟不罷休。”

後來，康熙皇帝第三次東巡祭祖時聽聞此事，被孫良的忠義勇敢深深打動，猶如春風拂面，暖人心扉，遂封孫良為山神老把頭。

為紀念孫良，後人把孫良的生日即農曆三月十六定為“老把頭節”，又叫“山神節”，並在吉林省通化縣大茂鎮為他重建了墳墓。

老把頭節是長白山區春節後的第一個重要節日。

人參更加神秘傳奇的故事，是人參的轉生輪迴之說！

放山人都說野生