第三十一章 火鍋真義(第1/2 頁)

咕嚕咕嚕~~

看著紅湯中不斷翻滾的辣椒，林鹿的思緒飄忽到千里之外的家鄉。

每當在異鄉吃火鍋的時候，都格外地想家。

“來了。”

林鹿起身，透過落地玻璃牆看見一道單薄的身影從街邊走來。

王清遠把脖子蜷縮在圍巾裡，他微微馱肩，帶著銀色方框眼鏡，頭髮半白。

走到了前臺的時候，他身形停滯，有些不知所措地看向店內，像是在尋找林鹿的位置。

林鹿連忙走到他身邊，笑著說道：“王老師，咱們座兒在那，您跟我來。”

王清遠原本因為找不到座位有些尷尬的表情轉瞬平和，然後跟著林鹿來到座位上。

“王老師，您看您吃什麼口味的油碟？這邊油碟是自助調和的。”

王清遠聞言一愣，有些不明所以然。

才發現原來自已經有一兩年的時間沒有去外面吃過火鍋了。

都快忘記吃火鍋還需要自己調油碟了。

林鹿見到王清遠有些困惑的表情，也開始迷惑起來。

這老大哥沒吃過火鍋？

南方的火鍋一般是調好的油碟，裡面是芝麻油蒜泥香菜鹽雞精味精。

而北方的火鍋店為了兼顧南北人員的口味差異，裡基本上是讓顧客自調。

就是在店裡的某個區域分別放置各種調料，諸如麻醬，芝麻，紅醬什麼的，愛吃什麼自己加。

林鹿表示一輩子都吃不慣麻醬。

“要不王老師，我去給您調一個？”

林鹿得知王清遠是北方人，一定吃很少吃火鍋，尤其是這種地道的川味火鍋。

“行，謝謝小林了。”

“沒事兒。”

林鹿來到調味區，調了兩份麻油蒜泥油碟。

這種油碟和紅湯火鍋是絕配。

“老師，我不知道您吃不吃辣，就整了個鴛鴦火鍋，哈哈。”

“呵呵，我都行。”王清遠擺了擺手。

林鹿將油碟遞到王清遠身前。

後者連忙接過。

“來，老師，開鍋了，咱開始整唄。”

林鹿用筷子做了一個邀請的手勢。

桌子上擺了兩盤鮮毛肚，一碗鴨腸，兩盤精品羊肉卷，以及兩盤嫩牛肉以及土豆、豆油皮等配菜。

林鹿和張皓吃遍了周圍的飯點，一致得出結論這家川小莊火鍋是最地道，食材最新鮮的。

當然價格也高出許多。

“小鹿是南方人？”

“對，渝市的。”

“嗯嗯，看得出來，你對火鍋的造詣挺高的啊。”

“哈哈，是吧。”

林鹿有點不好意思的摸了摸腦袋。

王清遠夾了一塊毛肚，燙了一分鐘後放在油碟裡蘸了蘸，然後慢慢放在嘴邊呵了幾口氣，最後一整塊放在嘴裡咀嚼。

林鹿見狀眉頭一挑。

不是挺會吃的嘛！

“呵呵不錯，這油碟調得很地道，一看就是個純正的南方人。”

王清遠誇讚道。

叮————！

收穫來自王清遠的快樂，愉悅值+200

只是這話說的

什麼叫純正的南方人？

林鹿有些汗顏。

沒看出來，這個王老師尬聊挺在行啊。

“哎，那必須的啊。”

“王老師，你再試試這鴨腸，他們這兒的鴨腸都是當天從宰殺市場收回來的新鮮鴨腸，味道很鮮的。”

於是王清遠如法炮製，吃了一根鴨腸。

“嗯嗯，不錯，不錯。”

叮—