第46章 買人(第2/3 頁)
家裡手,打掃、洗衣、整理內務等諸事皆極為嫻熟,且為人忠厚老實,安分守己,從不多嘴多舌,嚼人舌根。”
蘇瑤目光落在她們身上,輕聲問道:“你們在之前的宅院裡,可曾負責過採買食材等事務?”
王婆趕忙應道:“回大小姐,老身偶爾會隨著管家,前往集市採買。
知曉如何甄別挑選新鮮的食材,也深諳與小販議價之道,保準不會讓店裡吃虧受損。”
劉婆亦在旁附和道:“老奴還略通醃製一些小菜的手藝。
若大小姐有此需求,老奴願為店裡的膳食添些別樣風味。”
蘇瑤嘴角上揚,綻出一抹淺笑:“你們倒是經驗頗豐,且先在一旁候著吧。”
最後,一群下人浩浩蕩蕩地,站到了蘇瑤面前,足有二十人之眾。
王伢人抬手指示著,其中幾個說道:“大小姐,這幾個小子,一個叫阿福,腦子靈光,點子頗多。
一個叫阿貴,心細如髮,擅長察言觀色。
還有這個阿順,手腳麻利,幹活勤快。
他們在別的府上做事時,皆頗得主人家讚譽有加。
再看這幾個姑娘,阿珍、阿秀、阿玲,皆是手腳勤快,做事一絲不苟,也都是不可多得的好幫手。”
蘇瑤目光在阿福等人身上巡睃,緩聲問道:“我這店鋪人流如織,事務繁雜。
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若是客人有什麼特殊要求,你們會如何應對?”
阿福率先機靈地回道:“小姐,小的定會先耐心,傾聽客人把要求,詳盡講清楚。
若是小的力所能及,便立刻著手去辦,絕不拖泥帶水。
倘若超出小的能力範疇,會即刻告知掌櫃或者小姐您,斷不會有所延誤。”
阿貴亦不甘示弱,搶著說道:“小姐,小的平日裡會多留意客人的,喜好習性,若是常客,下次前來時,小的便能提前為他們悉心,準備好心儀之物。
讓客人有賓至如歸之感,仿若歸家一般自在愜意。”
阿順也緊接著說道:“小姐,小的會時刻留意,店裡的整潔狀況,但凡瞧見哪裡有髒亂之處。
便會趕忙收拾整理,務必保證店裡始終窗明几淨,讓客人身處其間,倍感舒爽愉悅。”
蘇瑤又將視線轉向阿珍、阿秀、阿玲幾個姑娘,和聲問道:“你們幾個姑娘呢,若是店裡忙碌起來,客人又眾多,你們打算如何幫忙招呼客人?”
阿珍輕聲細語地說道:“小姐,小的會先為客人奉上茶水,讓客人稍作休憩,舒緩身心。
而後面帶微笑,禮貌詢問客人的需求,並及時準確地傳達給,後廚或者其他夥計,以確保客人能儘快,得到妥帖的服務。”
阿秀也盈盈說道:“小姐,小的會時刻留意,客人的情緒變化,倘若客人等得心煩意亂。
小的便會巧言安慰,說些動聽悅耳的話兒,逗客人開懷,使其耐心等候。”
阿玲接著道:“小姐,小的會主動幫忙收拾桌子,將用過的碗筷迅速清理乾淨,以便新的客人能夠及時,入座用餐,不致久等。”
蘇瑤滿意地輕點臻首,對王伢人說道:“這些人我皆頗為滿意,就他們了。
你且與我講講價錢,再將契約仔細擬好。”
王伢人連忙應承下來,轉身去籌備相關事宜。
蘇瑤則與小翠在一旁低聲,商議著這些人的安排排程,她那嬌美的面容上洋溢著對未來店鋪,運營的滿滿憧憬與期待。
王伢人聞得蘇瑤吩咐,趕忙去準備契約相關事宜,而蘇瑤與小翠則在一旁繼續與這些新挑選的下人們交流互動。
此時,站在一旁的一個模樣清秀俊逸的小廝,鼓足勇氣向前邁出一小步,恭恭敬
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