第5章 再證廚藝展實力,刁難之人亦歎服(第1/2 頁)
張管事沒有說話,只是微微皺起眉頭,目光在餘瑤和那盤“翡翠白玉卷”之間來回掃視,似乎在權衡著什麼。
看到張管事的表情,餘瑤知道自己必須拿出真本事,才能讓這些人信服。
她深吸一口氣,鼓起勇氣說道:“張管事,您不妨嘗一嘗,味道如何?”
張管事猶豫了一下,最終還是拿起筷子,夾起一塊“翡翠白玉卷”,放入口中細細品嚐。
他的眉頭先是微微一皺,似乎對味道有些意外,但很快又舒展開來,眼中閃過一絲不易察覺的讚賞。
然而,他並沒有表露出太多的情緒,只是淡淡地說道:“嗯,勉強能入口。”
周圍的幫廚弟子們頓時發出一聲嗤笑,他們就知道,這丫頭肯定是在故弄玄虛,就憑她,也想做出什麼美味佳餚,真是不自量力!
餘瑤心中明白,張管事這是故意在刁難自己,但他越是這樣,自己就越不能放棄。
只要自己堅持努力,總有一天,能夠得到他的認可!
“謝謝張管事指點,我會繼續努力的。”餘瑤深深地吸了一口氣,眼神堅定。
夜幕降臨,廚房裡只剩下餘瑤一個人還在忙碌著。她回想起白天發生的事情,心中暗自思忖:
想要真正改變自己的處境,僅僅依靠一道“翡翠白玉卷”是遠遠不夠的……想要讓張管事真正信服,自己必須拿出更具說服力的菜品才行。
她沉思片刻,腦海中浮現出幾道前世記憶中備受讚譽的菜餚。
這些菜餚不僅味道鮮美,而且在擺盤上也頗具匠心,定能讓人眼前一亮。
說幹就幹,餘瑤仔細地從籃子裡挑選出最新鮮的食材,開始著手準備。
她先是將一塊豆腐切成薄片,再將肉餡均勻地鋪開在豆腐片上,然後仔細地地捲成卷,放進蒸籠裡蒸熟。
做完這些,她又開始準備其他配菜。她將胡蘿蔔雕刻成栩栩如生的花朵,將黃瓜切成細絲,擺成精緻的圖案……
張管事來到廚房巡視的時候,看到餘瑤又在“鼓搗”什麼,臉上露出一絲不屑的神色。
“喲,這不是我們的‘天才廚師’嗎?怎麼,今天又想做什麼驚天地泣鬼神的菜餚來讓我們開開眼界啊?”張管事陰陽怪氣地說道,語氣中充滿了嘲諷。
餘瑤沒有理會張管事的冷嘲熱諷,依舊專注地做著自己的事情。
與這種人爭辯只會浪費時間,只有用實力才能讓他閉嘴。
時間一分一秒地過去,廚房裡瀰漫著一股濃郁的香味。
張管事原本只是想過來看看餘瑤又在搞什麼鬼,沒想到卻被這突如其來的香味吸引住了。
他忍不住深吸一口氣,這香味……這香味……複雜卻又融合得恰到好處,各種食材的味道彼此交織,卻又層次分明,彷彿帶著某種魔力,讓人忍不住想要一探究竟。
張管事不自覺地走到餘瑤身邊,只見她面前擺放著幾道精緻的菜餚。
豆腐卷晶瑩剔透,肉餡隱約可見,搭配著翠綠的黃瓜絲和鮮紅的胡蘿蔔花,宛如一件藝術品。其他幾道菜也都各有特色,色香味俱全,讓人垂涎欲滴。
“這……這是什麼菜?”張管事指著豆腐卷問道,語氣中少了幾分刻薄,多了幾分好奇。
“回管事,這道菜叫做‘如意豆腐卷’,是我家鄉的一道特色菜。”
餘瑤平靜地回答道,並沒有因為張管事的態度轉變而感到欣喜。
“如意豆腐卷?”張管事喃喃自語,拿起筷子夾起一塊放入口中。
豆腐的滑嫩,肉餡的鮮香,加上各種配菜的清脆爽口,各種滋味在口中交匯,瞬間征服了他的味蕾。
“好吃!真是太好吃了!”張管事忍不住讚歎道,三