第56章 曬菜乾(第2/2 頁)

如此反覆幾次，土豆的澱粉就被清洗乾淨了，洗土豆的水不要倒掉，沉澱一下，裡面就會有很多的土豆澱粉。

收集起來也不會浪費。可以留著做土豆粉或者是做其他飯菜都用得著。

還好家裡面的木盆木桶什麼的有很多，要不然都不夠用的。

一直忙到晚上才全部處理好。明天還需要煮一下才行。

弄完之後，許菡已經累的直不起腰了，別看活不累，但是量大呀！弄一整天還是很累的。

洗完澡，躺在床上沒有一會就睡著了！

第二天一早，許菡起床之後，先把黃瓜幹拿出來放到簸箕裡面曬上。

然後開始煮土豆片，土豆片放在鍋裡面煮成八分熟就行，煮的太生了，曬出來的土豆片容易發黑，煮的太熟了又容易爛，所以煮土豆片的時候一定要注意好火候。

煮好之後，放到涼水裡面投洗幾次，直到土豆片變涼了才行！

要不然也是曬不好的！把投洗好的土豆片放在竹蓆上攤開晾曬上就行了！

每隔兩個小時翻曬一下黃瓜乾和土豆片。這樣曬得均勻，乾的也更快。

還好之前曬竹筍的時候家裡面編了很多的竹蓆和簸箕，要不然都曬不下。

前院很大，現在全部曬上了菜乾顯得非常壯觀。

曬菜乾一定要選擇連續幾天都是晴天才行，遇到陰天太陽不大曬得菜乾容易發黑。不過許菡有空間作弊，倒也不用擔心這個問題了。

全部晾曬之後，又把昨天沉澱的土豆澱粉都水倒出來。

然後把土豆澱粉用紗布包著控幹水分，掛起來，沒有水的時候再拿下來，切碎曬乾。

土豆粉沉澱的並不多，只有一點點，後面空間裡面裝不下的時候也可以做一些土豆澱粉。

但是空間裡有土豆粉，做出來的土豆澱粉用的應該不是很多。到時候在看吧！

如果土豆都快放壞了，肯定是要想辦法消耗掉的，總不能浪費了。

又到了太陽毒辣的時候，每當這個時候，在外面都幹不了什麼活，稍微動一下就是一身的汗，太陽曬得暈乎乎的，很難受。

只能先回房間休息一下了，或者是在屋子裡面幹一些其他的事情。外面根本就不能待！

趁著不能外出，許菡就在屋子裡面開始給兩個人做鞋子了。