第115章 天冷收蘿蔔(第1/2 頁)
“可以。”
吃完晚飯之後,許菡想泡澡,好幾天沒有好好洗澡了,身上都癢了,陸川怕許菡凍著了,就先去洗澡間生炭火去了。
許菡則是留在廚房,給自己燒了滿滿兩大鍋熱水。
這邊水燒好之後,洗澡間也已經變暖和了,於是許菡就開始泡澡了。
順便還把頭髮給洗了,雖然晚上很難幹,但是頭髮油乎乎的很不舒服,回到家裡,就根本忍不了了。
許菡洗完,陸川洗,兩人一直等頭髮幹了才去睡覺……
一夜好夢……
次日,太陽都出來了,許菡才不情不願的從床上爬起來,陸川都已經做好早飯,打了好幾遍拳了。
慢悠悠的吃完早餐,然後兩人就拿著揹簍去了外面的蘿蔔地開始收蘿蔔。
陸川先把辣蘿蔔一個個的都拔下來,擺放整齊,然後許菡再拿刀把蘿蔔纓子給砍掉。
蘿蔔纓子也不能丟,曬乾了可以做乾菜,包包子或者怎麼吃都可以,也是一個好菜,可不能丟了。
老的葉子掰掉不要,只留下一些肥嫩的葉子,直接挑揀好,一會兒直接就能曬上,也省的在挑揀了。
一堆一堆的擺放整齊,一會兒也好收。
蘿蔔種的不少,但是也很好收,一個一個的一拔就掉,速度很快。
一上午的時間,兩人就把地裡的蘿蔔都收完了,陸川又揹著揹簍去收之前許菡在犄角旮旯裡面種的蘿蔔。
你還別說,這些單個的蘿蔔長的還真不錯,又大又嫩的。
把所有的辣蘿蔔都收完,兩人回家吃了午飯,然後又開始回來收胡蘿蔔。
把蘿蔔都收完之後,許菡還沒有處理完所有的蘿蔔,於是陸川也拿了一把刀開始一起處理。
直到太陽快要落山了,兩人才把所有的蘿蔔和蘿蔔纓子全部都處理完,
趁著天還沒有黑,又去到小溪邊開始洗辣蘿蔔,晚上的時候切好直接醃起來。
溪水很涼,哪怕帶著手套還是能夠感覺到刺骨的涼。
乾脆直接用揹簍裝著蘿蔔,直接在河裡面衝,把表面的大泥巴給沖掉,這樣一來就好洗多了。
一直洗到天黑,才算是洗出來了五六揹簍的蘿蔔,今天先醃製,明天有時間了再來弄。
回到家裡,許菡從空間裡面拿出晚飯,兩人吃了晚飯之後,又在廚房裡面開始切蘿蔔。
在切蘿蔔之前,陸川又用木盆接了水,又重新把蘿蔔洗了一遍。
等蘿蔔控幹水之後,許菡就開始切蘿蔔了。
把蘿蔔對半切開,在切成一厘米粗的長條,長的蘿蔔切短一些,大概切成手指長就行了。
切好的蘿蔔放進大木盆裡面,撒上鹽翻拌均勻,殺出蘿蔔裡面的水分,等明天的時候拿出來晾曬就行了。
曬好的蘿蔔乾可以做鹹菜,也可以燉菜吃,許菡最喜歡的就是蘿蔔乾鹹菜了,特別好吃。
所以許菡打算把一半的蘿蔔都用來曬成蘿蔔乾,剩下的則是放到空間裡面吃鮮蘿蔔。
除了因為喜歡吃蘿蔔乾,還有一個原因就是,空間裡面放不了那麼多的蘿蔔!
陸川洗完蘿蔔之後,也來幫許菡一起切蘿蔔,兩人一直忙到將近九點才把所有的蘿蔔全部都切好。
次日,許菡早上起來,就先去廚房把昨天醃的蘿蔔給撈了出來。
把蘿蔔裝進一個乾淨的紗布袋子裡面,然後再上面在放上一塊大石頭壓著,把蘿蔔裡面的水分壓出來,壓上一個時辰,就可以拿出來晾曬了。
吃完早飯之後,許菡和陸川也來處理昨天砍下來的蘿蔔纓子,先把蘿蔔纓子拿去溪水那邊沖洗幾遍。
小溪那邊的水是活水,洗著也方便,比家裡面要方