第145章 備年貨(第1/2 頁)

吃完晚飯之後，兩人就去洗漱休息了。

又是一夜好夢……

次日一早，許菡起來之後，就開始準備過年會吃到的東西。

先把之前曬乾的松子給拿出來，放到大水缸裡面，攪拌一下，然後用漏勺把飄在水面上的松子撈出來丟掉。

這些飄在水面上的都是松子殼，裡面是沒有松子的，帶松子仁的都沉底了。

把所有的松子都過一遍水之後，全部撈出來，趁著中午太陽好，放到太陽下面晾曬一下，幹了之後就能收起來儲存了。

許菡又拿了一小盆松子，打算先給炒好了，過年期間留著吃。

把松子放到大鐵鍋裡面，不停的翻炒，直到松子殼顏色變深了，松子的香味出來之後，大火加高鍋裡面的溫度，然後迅速盛出來放到涼水盆裡面。

在涼水盆裡面稍微泡兩分鐘，在撈出來，放到炕頭上烘乾。

在烘乾的過程中，就能聽到松子殼裂開的聲音，吃的時候用牙輕輕一磕，裡面的松子仁就出來了。

弄好之後，許菡嚐了一口，確實挺香的，這下終於可以實現松子自由了。

午飯時間也到了，陸川也從外面挖坑回來了，許菡就從空間裡面拿出羊雜湯當兩人的午飯。

羊雜湯裡面還加了兩人做的純紅薯粉絲，特別好吃。

“今天外面的路好走嗎？，挖坑好挖嗎？”許菡問道。

“還有很多雪沒有化，走在有雪的地方倒是不難走，挖坑的時候也還行，不算難挖。”

“那就不著急，慢慢來，還有挺長一段時間呢！”

吃完午飯之後，許菡對陸川說道“你今天早點回來吧！我們來烙麻葉，先提前給弄好，過兩天就能直接炸了。”

“行，你先把面和好，我一個半時辰之後就回來。”說罷就又拿著工具往外面走了。

許菡則是開始準備做麻葉需要用到的材料。

先來把芝麻給洗乾淨，拿出一個大瓷盆，裡面放上面粉和剛剛洗好的芝麻，再加上適量的食鹽、食用油和水就開始和麵了。

加了食用油的麵糰炸出來的麻葉更酥脆，也特別香。

把面揉成一個光滑的大面團，由於做的很多，就分開和的面。

麵糰和好之後，許菡就把麵糰分成一個一個的小劑子，然後擀成薄片，先放到一邊備用。

把之前專門定做的鏊子刷洗乾淨，然後拿兩塊青磚進來，一邊一塊先把鏊子架起來。

又出門去抱了很多的小樹枝，放到廚房裡面，一會兒好炕焦饃。

全部準備好之後，陸川也回來了，兩人就開始烙麻葉。

陸川負責燒火和翻面，許菡一邊擀麵片，一邊往鏊子上面放面片。

面片不需要炕的太熟，一反一正熟了就行，千萬不能炕焦了，要不然就不能炸麻葉子了。

許菡擀麵片來不及的時候，陸川就負責把面片炕焦，當焦饃吃，特別酥脆，也能當零食吃。

許菡吃了一塊焦饃嚐嚐味道，鹹淡剛剛好，特別香又酥又脆的，吃了還想吃。

就這樣做到了晚上還沒有做完，兩人的晚飯也沒有時間做了，就湊合吃了一些空間裡面的食物，雞蛋玉米之類的，又快又方便。

吃完之後又繼續弄，一直弄到了晚上才算是把所有的都給弄好了。

被煙燻了一下午，身上都是味道，也油乎乎的，許菡也顧不得現在是晚上了，還是堅持洗了個澡和頭髮。

等頭髮完全乾了之後，已經是晚上十一點鐘了，許菡此時此刻真的特別懷念吹風機，等頭髮變乾的時間，真的是太慢了。

次日早上，許菡起床的時候，陸川已經去挖坑了，吃完早飯之後就開始切昨天烙好的面片