第144章 小年(第1/2 頁)

家裡面的食材很豐富，多弄幾種口味的，到時候在外面凍一下，直接放到空間裡面，也不會粘到一起。

說幹就幹，陸川去洗肉，許菡就去洗菜。

酸菜牛肉餡，白菜羊肉餡、牛肉芹菜餡、韭菜雞蛋餡、牛羊肉混合餡之類的都做上一些。

上午的時間兩人就在不停的準備餡料，把所有的餡料都準備好之後，每一樣都是一大盆。

“今天中午我們就吃酸菜牛肉餡的餃子吧！還沒有吃過呢！”許菡問道。

“行呀！就吃酸菜牛肉餡的吧！”

許菡見陸川沒有反對，就開始去和麵，先和一點，把中午要吃的給包出來。

“我也包幾個其他口味的吧！嚐嚐鹹淡，別到時候鹹了或者淡了都包好了，就沒有辦法調味了。”

“行，你看著辦！”

包好之後，陸川燒火，許菡則是開始和麵，先活好下午的時候用來包餃子。

餃子煮的很快，許菡還沒有和好面呢！餃子就熟了。

陸川等著許菡和好面，這次把餃子端進房間，坐在熱炕上面開始吃飯。

“味道怎麼樣呀！”許菡問道。

“挺好吃的，但是韭菜雞蛋餡的好像有點鹹，你嚐嚐。”

許菡吃了一個說道“是有點鹹，一會兒再加點韭菜和雞蛋進去。這個牛肉芹菜的有點硬了，再加點食用油和牛油拌進去吧！還是油多了比較香。”

吃完之後，許菡心裡也有譜了，又去調了味，然後這才開始包餃子，把餡料和麵都端到堂屋裡面，兩人坐在熱炕上面，慢悠悠的開始包餃子。

包好的餃子就放在外面的架子上面凍上，凍好之後再收到空間裡面儲存。

只有餃子沒有湯圓也是不行的，之前沒有時間弄，這空閒下來了，肯定是要做點的。

於是許菡便對陸川說道“明天我們磨點糯米粉吧！也包一點湯圓吃。”

“可以！湯圓做著麻煩，我也沒有怎麼吃過。糯嘰嘰的你應該會喜歡吃，到時候多做一些。”

兩人說定之後，陸川就去泡糯米去了，明天好做水磨糯米粉。

晚上的時候，簡單喝了一點稀飯，配上小菜和油餅，吃的也很舒服。

第二天早上，今天是小年，也是一個重大的節日，肯定不能馬虎的過了。

吃完早飯之後，陸川把玉米牽出來拉磨，然後兩人就開始為今天的午飯做準備了。

怎麼說也要好好吃一頓吧！不能直接用空間裡面的飯菜，少了過節的氣氛了。

許菡先來燉一個牛排骨，把牛排砍成大大的塊，然後焯水去除血沫，放到鍋裡面煸炒一下，放上適當的香料，燒開之後放到瓦罐裡面慢慢煨著。

又用外面的鍋滷了麻辣羊蹄和羊頭，這個也特別好吃，放上多多的辣椒和麻椒，麻麻辣辣的特別爽。

已經又兩個硬菜了，每份做的都是很多的，吃不完放空間裡。

少了也是做，多了也是做，還不如一次多做一些呢！有空間許菡怕啥！

許菡又蒸了麻辣風乾魚，煮了醃的鹹雞，煮好之後直接手撕，又鹹又香的。過年必不可少的一道硬菜。

只有肉也不行，許菡還炒了青菜，又涼拌了黃瓜和豆角，再配上水果。

拼拼湊湊準備了十樣菜，還有一份菌菇湯，兩個人吃已經算是很豐富的了。

做好飯之後，許菡又去倉房裡面拿了一些葡萄酒，還順便專門給陸川拿了白酒。

全部準備好之後，就開始享受今天這頓豐盛的午餐了。

這還是中秋節之後，兩人第一次這麼隆重的吃飯。

中秋節之後，一直都在忙，要想真正清閒下來，估計要等到旱災嚴重之後了。