第425章 玉米粑粑(第1/2 頁)

陸川這副樣子，逗笑了在場的所有人。笑鬧之後，陸川和許菡兩人就揹著揹簍，去玉米地裡面掰點嫩玉米，一會兒回來好煮點嫩玉米吃。

家裡的人都很喜歡吃嫩玉米，尤其是許菡，幾乎每隔一兩天就要吃上一次。

兩人一起去剛好多掰一些，到時候剝掉外皮放到空間裡面儲存起來，留著以後慢慢吃，最起碼也要留夠一年的量才行。

回來的路上，許菡又順手割了好多的黃豆，趁著黃豆還沒有完全變幹，趕緊再割一些，留著以後煮毛豆吃。

中午的時候，沐兒看見了揹簍裡面放著的鮮玉米，非得吵著要吃玉米粑粑

許菡被他磨的沒有辦法，只能起身去給他做玉米粑粑。

不光沐兒想吃，許菡自己也有點想吃的，上次吃還是兩三個月之前了，後來嫩玉米變少了，就一直沒有吃過。

想到這裡，許菡又暗暗下定決心，“不行，今年一定要在多留一點嫩玉米才行，要不然早早的就吃完了，明年又沒得吃了。”

把掰回來的玉米，去掉外面的硬殼，然後把兩頭切掉。

裡面的嫩玉米殼不要丟，一會兒好用來包玉米粑粑。

把玉米棒子清洗乾淨，然後用工具磨成玉米漿，磨好的玉米漿裡面加上適量的白糖和糯米粉。

攪拌均勻之後，把稍微粘稠一些的玉米糊糊，放到洗乾淨的玉米殼上面，然後上鍋蒸熟就可以吃了。

用糯米粉做出來的玉米粑粑，糯糯特別好吃。

當然也可以把糯米粉換成麵粉，再加點酵母醒發一下再蒸熟，這種做法也好吃。

加麵粉的玉米粑粑蒸出來之後軟軟的，因為是發麵的，所以和加糯米粉的玉米粑粑口感不一樣。

玉米粑粑蒸好之後，一開啟鍋蓋就能聞到撲面而來單屬於玉米的清香味，許菡顧不得燙，先拿出來一個裝到碗裡面，遞給等在一旁的沐兒。

“吹一吹再吃，剛出鍋的，別燙到嘴巴了。”

沐兒接過碗之後，衝著許菡甜甜一笑，“知道了孃親。”然後開始小口小口的咬著玉米粑粑。

一旁的澤兒看見哥哥已經吃到了，抓著許菡的腿不放“孃親，我也要。”

“知道了知道了，小饞貓，孃親給你吹一吹再給你，一會兒燙到嘴巴有你哭的。”

許菡說完，又從鍋裡面拿了一個玉米粑粑，放到碗裡面，小心的吹著熱氣，等到不那麼燙的時候，這才遞給澤兒。

兩個孩子都吃到之後，許菡把玉米粑粑全部裝到饃筐裡面，隨後又拿出來一個自己吃。

一邊吃一邊感嘆著“不錯不錯，玉米粑粑就是好吃。甜甜的，還有玉米的清香。也不枉自己大熱天的在廚房裡面忙活一通，就這一會兒時間，衣服都溼透了。”

午飯許菡就沒有額外再做，眾人湊合吃了點玉米粑粑，許菡又煮了一鍋鮮美的蘑菇湯。

吃不飽的話就在加點包子，一頓飯也就湊合過去了。

等到下午的時候，許菡跟著陸川一起去山裡逛了逛。

正是七月底，山裡面有好多野果成熟，兩人打算去山裡摘點野果回來，給兩個孩子換換口味。

順便看看能不能摘到一些刺梨、野葡萄之類的，到時候好泡點果酒。

許菡本想著今年多泡些果酒的，奈何果園裡面的果子還是不夠多，只有春天的時候多摘了些桑葚，泡了不少桑葚酒。

不過今年果園裡面的水果，收穫還是挺不錯，比去年足足多了兩倍，經過一年的努力，總算是能實現水果自由了。

今年的這些果子，也不用再像往年一樣摳摳搜搜的省著吃了，最起碼這段時間是能敞開肚皮吃了。

相信再過一年時間，明年的這個時候，果園裡面