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其他的菜品夏英已經做的很熟了,趕在飯點前做了肉沫茄子、酸辣土豆絲、西紅柿炒雞蛋、加芥末拌了個粉絲菠菜、清炒油菜、黃瓜炒肉,還用剛滷好的肥腸炒了個青椒,碼進玻璃櫃裡。
再把冰箱裡的泡椒鳳爪拿出來,挖了點放到盤子裡,讓爸媽和夏浩品嘗。
「怎麼樣?好不好吃?」夏英嘗著不錯,酸辣爽口,一點也不膩。
「好吃,這個特別開胃。」夏浩道,「都能當零食了。」
「嘖!」夏國順也點點頭,「滋味不錯,要是再配上一杯扎啤就更好了。」
崔秀蘭不太能吃辣,她吸著涼氣道:「味道是不錯,我吃的話有點太辣了。」又道,「怎麼這麼香呢?」
「泡椒的香味兒,我還加了檸檬。」
崔秀蘭喝了一大口涼開水,還是不停的吸氣。
夏國順笑道:「你不能吃辣,愛吃辣的絕對喜歡這個味兒。」
這回做的菜多,菜品可以單獨賣,除了肥腸和泡椒鳳爪,其他的菜也能按照之前的標準賣。
給每種菜定好價,夏浩沒用過這種案稱,讓夏國順跟著幫忙看秤,爺倆檢查完需要用到的東西,一個騎車,一個跟著,去了鋼廠那邊。
夏國順堅持要在這兒住一宿,崔秀蘭不放心奶奶一個人在家,拎著幾盒裝好的菜趕去車站,明天再坐最早的一班車過來。
夏英繼續忙活,她開始鹵豬耳朵,再做點豬皮凍,這是試做,準備自己吃的。
抽著空洗洗刷刷,等豬耳朵滷好,豬皮凍倒入容器等放涼的時候,衛生也清理的差不多了。
洗了點菜放在旁邊,等夏國順他們回來順手一炒就能開吃。
夏浩這次比往常晚了近一個小時才回來。
「賣完了?」夏英看著櫃子裡的盆,就芥末菠菜還剩了點,米飯剩了小半盆,泡椒鳳爪跟炒肥腸那兩個盆空空如也,她有些驚訝的欣喜。
夏國順一臉的笑意,夏浩一邊撤空盆子一邊開心的道:「姐,那泡椒鳳爪當場就有回頭客。」
「你姐手藝好,做的好吃。」夏國順笑著補充,「有好幾個工人買回去沒等多會兒又出來買,說晚上回去下酒。」
「泡椒鳳爪是最先賣完的。」夏浩道,「女工也有好多愛吃的,對了姐,上次買鹹菜的那個店老闆定了兩斤泡椒鳳爪,明天中午給他送過去,錢已經付了。」
「行,明天多做點。」夏英道,「對了,咱媽給你發傳呼了嗎?」
她叮囑崔秀蘭到家發個傳呼,說一聲。
「發了,來的路上剛收到,說已經到家了。」對於收到的第一條傳呼,夏浩看上去有點小激動,摘下來遞給夏英看。
這是塊漢顯的,螢幕上就四個字:我已到家!
夏英看了眼笑著把bb機遞給夏浩,開始張羅晚飯,滷好的豬耳朵拌了點黃瓜,剁了點蒜末撒進去,又加了料汁調味兒,豬皮凍還不能吃,只能留著明天加菜了。
又清炒了個大頭菜,做了個辣炒肥腸。
夏國順去旁邊小賣部拿了瓶啤酒,閨女不讓他多喝,只好拿了瓶易拉罐的,夏浩喜歡喝可樂,拿了瓶可樂。
夏英給自己泡了杯茶……
她不太愛喝白開水,喜歡喝茶,她喝茶不影響睡眠,晚上也喝。
夏國順吃著豬耳朵和炒肥腸,還惦記著別的菜:「明天那泡椒鳳爪多做點兒。」
「行,明天多做點。」夏英好笑的道,「我明天再鹵點豬蹄兒,做好了下午給我奶帶回去嘗嘗。」
夏國順跟閨女打申請:「這兩天地裡沒多少活,不行我多留幾天幫幫忙,等開始掰棒子了我再回去,現在晚上也涼快了,我在這兒打個地鋪……」
夏英知道,她爸