第 120 章(第3/5 頁)

住話頭：“天色不早了，你先回去休息吧。剩下還沒說完的，等你回去也能慢慢說。”

反正她現在可以隨時切到縣城裡了。

聽到這話，記完最後一個字的荷花才猛地回神。

不得不說，方仙兒就是世上最大的寶庫。

只雞鴨兩種家禽，就能做出幾十上百道不重樣的菜品。小到雞鴨舌，大到全雞全鴨，各有五花八門的吃法。

有了這些菜譜，她們培養的廚子就也有了不可替代的手藝，回頭安插到別處會更容易。

再就是對縣城也有影響。

城中百姓的日常伙食都是以方仙兒法廟的東西為主，那些食物的價效比很高，又有營養。

雖然主食種類不算多，但對於以前常常吃不飽飯的百姓們來說，就是吃上一百遍，也不會考慮它膩不膩的問題。

不過，方仙兒的食物中沒有像燒雞那類肉製品。

火鍋塊裡的肉量也有限，想把肉吃夠，大夥一般是自己換活雞回家或是出門下館子。

用方仙票換活雞很划算，唯一的遺憾就是，普通人家做不出好味來。

至於城中的餐館，雖然已經被她們整編成了公辦的產業，用方仙票就能在裡面用餐。

可考慮到成本問題，餐館內的餐食相對也會貴一些。

普通百姓很少下館子吃。

光顧餐館的常客，還是以條件較好，家底本身就厚的人為主。

餐館的部分問題，要等日後情況好了再慢慢調整。

但如今有了方仙兒給的食譜，情況也會改善許多。

雞鴨身上的肉是金貴，但

雞雜鴨雜混著別的菜也能做些滷味。

雜碎的價格會低些，許多講究的人都不愛吃那些，但荷花知道，百姓們並不會在乎這種事。

一些簡單的家常食譜，她也打算教給大家，讓百姓們買回去的活雞也能得到更妥善的處理。

真是皆大歡喜。

拜別盛珺，荷花歡歡喜喜地捧著菜譜回城去了。

閉關研製了一段時間，滷雞雜、雞爪、鴨脖等滷味就正式在縣城登場。

城中百姓對於城裡的動向格外敏感，一聽到有新訊息，很快就開始打聽其中詳細。

“喂，驢蛋子，你聽說了沒？城裡的館子多了一種滷雞雜，那味道真是絕了！我今個從門口路過，走出好遠，都能聞到那股香味兒！”

“嗐，在館子裡賣的吃食，再香咱也捨不得吃啊。有那個票，還是換成火鍋更實在點，一家人都能吃滿足。”

“這你就不知道了吧？這次雞雜賣的可是福利價，換的話還能拿到一份圖畫版的烹雞食譜，裡面會教一些做雞菜的方法。逢年過節若是能換到活雞，自家也能做出館子裡的味了！”

福利這詞如今在城中十分流行，一般就是經濟實惠，惠民利民活動的代詞。

甭管什麼，一說是福利，大夥去了準不會出錯。

滷雞雜不貴的訊息很快傳開，百姓們紛紛到跟前詢價。

“雞雜鴨雜都是按袋出售，兩票一袋，附贈食譜一份，是方君的獨家秘方哦。”

荷花站在一家飯館門口說道，“對了，還有虎皮雞腳，一張票可以買兩個。”

百姓們一聽，雞雜怎麼說也是肉菜，兩票一袋的確在人承受範圍之內，更別說還送食譜。

能用上筆墨的東西，價值還用多說嗎？

至於雞腳，雖然沒多少肉吃，但那虎皮的叫法聽著新鮮，一票兩個好像也可以接受。

這也是生活變好了，最近因為活的種類變多，工資又漲了。百姓們透過努力，就可以拿到更多的方仙票。

日用品買一次能用很久，花銷不算