四 洋哥們兒(第3/3 頁)

鋪叫餑餑鋪，點心叫餑餑，因為老時年間，凌遲處死的犯人，扎心尖那刀叫“點心”，所以點心鋪都叫勃勃鋪。這話說得沒錯，但那是在老北京，天津衛可從來不這麼叫。

老時年間天津人最愛吃點心，尤其是祥德齋、桂順齋、四遠香、桂芳齋等老字號，還有賣南方糕點的稻香村和冠生園等。逢年過節，人們最喜歡拎上包點心當禮物，走親訪友。

這祥德齋前身，是天津衛北門裡賣元宵的小作坊，後來咸豐年間在戶部街開了家糕點鋪，起名祥德齋。

祥德齋最拿手的點心是玫瑰花餅，用的是春暖花開後，四月的玫瑰花瓣為主料做餡兒。秘製的花餡兒，再佐以百果餡兒，用白麵酥皮包制烘烤，出爐之後餅皮再撒上些花瓣，咬上一口，那真是口感酥軟，味道香甜，花香四溢，回味無窮。玫瑰花做的就是玫瑰花餅，藤蘿花做的就是藤蘿餅，所以當時祥德齋，常年包購天津水西園的玫瑰花、藤蘿花，製作鮮花餅。

正當時節，韓大膽兒就買了一大包玫瑰花餅，又買了點劉記醬牛肉，半斤燒鍋。要說韓大膽兒去停屍房為嘛要拎著點心呢？當然不是給死人上供的，他都不信鬼神，能信這個嘛，他可是有別的用處！

那時候不像現在，到處都是寬闊的柏油路，一路上有不少坑窪土路，所以天擦黑了，他才騎到小西關。回身還能看見不遠處，第三監獄崗樓裡的燈火，往左一拐可就到西關外了。

舊時出了西關外，只有一條汽車道，兩邊都是野地孤墳，白天都沒幾個人。一到天黑就人跡全無，雲陰月暗荒墳野冢，遠處再傳來幾聲狐嘶蟲鳴，讓人覺得煞是可怖。不過韓大膽兒可一點不怕，在學校那會兒，他跟人打賭，就是自己一個人在這片野地，陪著墳頭睡了一宿。

平日裡，這地兒一片漆黑，他出門忘了帶個水月燈，這附近也沒有賣紙燈的。仗著今天是七月十五鬼節，西關外有不少人燒紙祭掃，東邊幾簇，西邊幾堆，星星點點全是火光。拐個彎，工夫不大，就騎到了防疫院門口。

防疫院只在疫病爆發時才派得上用場，平時人不多，只有幾個防疫員在這上班。現在這時候，早都下班回家了，只有後院一樓的燈還亮著。韓大膽兒把腳踏車推到後院，歪在後牆根，拎著點心、醬牛肉和燒鍋酒，推門進了防疫院一樓。

防疫院小樓不算大，走進一樓，只有走廊盡頭亮著個燈泡，顯得樓道里十分昏暗。這時吱呀一聲響，走廊盡頭的門開了，從門裡踱出個佝僂的身影，這人一手提個水月燈，另一手抱著個大玻璃罐子。

罐子裡似乎裝滿了水，水裡泡著一團黑乎乎的事物，遠看像是團髮菜。等那人走近，藉著走廊的燈光，韓大膽兒這才看出，那玻璃罐子裡哪是什麼髮菜，那竟是一顆被水泡得發漲的“人頭”！