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在野外,搭建灶臺不要太簡單。

柴火更是方便,至於食物嘛,直接從小池塘裡撈一條魚上來就是了。

午飯的主菜是水煮魚,直接一鍋燉就是了。

配菜是大白菜和榨菜,再加上點辣椒、食鹽、雞精等調味,絕對胃口大開。

「大哥,這個是什麼菜呀?」

做飯的時候,旁邊圍觀的小金魚,一直上躥下跳的。

因為嘴饞,所以迫不及待。

可又怕被說,還怕自己流口水,所以就在一旁嘰嘰喳喳個沒停。

見她指著榨菜來了十萬個為什麼,周濟民搖頭,懶得搭理她。

榨菜的包裝被撕開了,放在一個玻璃瓶裡面,味道聞著挺香的。

跟著一起放到鐵鍋翻炒的時候,就更誘人了。

「小晴,看看米飯,別繼續燒火了,等下該糊了。」

「噢,好的大哥。」周淑晴乖巧地應了一聲。

家裡不怎麼經常吃白米飯,所以火候應該怎麼控制,周淑晴還在學習。

偏偏又不能一直掀開鍋蓋來看,只能靠經驗。

今天時間多,所以,周濟民想吃點鍋巴,就讓周淑晴早早把火滅掉,剩下一些火炭慢慢燜煮。

等她把火滅掉了,周濟民又變戲法一樣,從挎包裡掏出一根油紙包裹的廣式臘腸。

此腸一出來,四個小傢伙全都瞪大雙眼,直咽口水。

老三和老四兩兄弟都顧不上釣魚了,就盯著他們大哥在案板上切臘腸。

切成薄片的臘腸,放在已經煮好的飯上面,又重新蓋上鍋蓋。

乞丐版的煲仔飯,就這麼開始了。

「大哥,什麼時候可以開飯呀?」

由於要等煲仔飯,其實是周濟民想要吃鍋巴,所以等了大概五六分鐘,小金魚就有些等不及了。

這期間,老三老四還撈上來兩條三四斤重的鰱鱅,都沒能引起她的注意呢。

活脫脫一隻小饞貓。

「快了快了,別急啊,都說心急吃不了熱豆腐,再等等。」

在炭火的炙烤下,鍋巴很快形成,瀰漫著淡淡的香味。

而且,這個過程中,周濟民還把燒菜用剩下的炭火,也給弄到飯鍋下面,繼續廢物利用。

千呼萬喚始出來,十分鐘後,午飯總算可以開吃了。

香噴噴的煲仔飯,底部黃橙橙的鍋巴,搭配水煮魚,絕了。

第15章 害羞的丁妹妹

星期天下午,五點十分。

回城的路上,小金魚依舊對中午那頓飯念念不忘。

主要是鍋巴太香,魚湯很贊,香腸回味無窮。

導致一下午過去了,她這個小肚子,還有些圓呢。

今天的漁獲比上週還多,有上百條,最少有兩百斤左右,加上那隻大鱉,兩百多斤是沒跑了。

推著板車回城,這次周濟民學聰明瞭,直接把漁獲推去棉紡廠。

棉紡廠的門衛老董,看到周濟民五兄妹推著板車過來,驚得站起來道:

「小同志,怎麼又是你們?又釣了這麼多魚?」

上週這五兄妹的事,老董印象深刻,自然不會忘記。

別人釣魚的漁獲是以多少條來計算的,可這五兄妹倒好,直接以多少斤計算。

「對,能不能麻煩您跟鍾主任說一聲?問問他收不收魚?今天我這裡總共有兩百多斤,還有一隻七八斤的大鱉。」

周濟民笑呵呵地從挎包裡掏出一盒大前門,直接遞了過去。

跟上次不同,這次是有求於人,所以得會辦事才行。

1958年,一包無過濾嘴的中華是6毛錢,牡丹是5毛2分,群英

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