第26章老馬請吃飯(第1/2 頁)
老馬和大媽兩人騎著電動車就跑,總算在宴席開始之前到了店裡。
交代了一聲,剛買回來的海鮮食材全都由各部門老大親自動手,務必不能出現差錯。
龍蝦刺身,紅燒石斑,魚躍龍門,清蒸鱸魚,蒜蓉鳳尾蝦,還有花大價錢買來的石頭魚,八個廚師討論研究了半個小時才確定了製作方案。
如此大費周章,前廳的服務員都跑過來看熱鬧,很多人不解,之前店裡不是也有賣海鮮嗎,怎麼這次這麼費事。
大媽在一旁瞅的津津有味,聞言鄙視道:“你沒去買過魚懂個屁。”
部門老大確實不一般,那做出來的東西就是好看。
龍蝦刺身放在用冰做的假山上,周邊有乾冰冒著白煙,搭配上檸檬,乾花,倒像個藝術品。
鱸魚改刀,炸成了松鼠模樣,番茄醬一澆,煞是好看。
基圍蝦也經過精心處理,擺成了鳳凰的樣子。
還沒端出去就被員工們爭相拍照。
要麼說是經理呢,腦子就是好使。
大媽找來了十個漂亮的服務員小姑娘,端著這些菜在大廳繞了一圈才送到包廂。
還特意安排人拍了影片。
客人們一問,說是新菜品,還沒正式定價售賣。
另一邊,呂小驢和雪莉正在忙著分錢。
那十三隻龍蝦就賣了5000塊錢,其他的賣掉加送的,有六百多塊。
雪莉和呂小驢說好了,如果雪莉不出海,只是來幫忙賣魚的話,就只要零頭。
如果賣了一百塊零一毛,那她就拿一毛錢,如果賣了9999,那她就拿999,過萬也是同理。
這個方案兩人都很滿意,所以今天呂小驢拿了五千塊,雪莉拿了六百多。
明天兩人都沒課,本來說好一塊出海的,結果下雨了,這讓雪莉十分生氣,在肯德基裡鼓著腮幫子猛吃。
呂小驢倒無所謂,正好趁這兩天去看看房子的事情。
只是這個雨啊,越下越大,沒有一點兒停下來的跡象,路上的積水沒過腳脖子了都。
就這一會兒,他已經看到不下三人騎著電動車摔水裡了。
得,房子肯定是看不成了。
“咱們去圖書館吧,這個天氣看書最舒服了。”雪莉提議道。
“好是好,就是咱怎麼走啊?”呂小驢為難的看著腳上的小白鞋,昨天剛買的。
“你把鞋脫了揹我,我給你撐傘,嘻嘻。”
“”
“怎麼?不願意啊?”
呂小驢一咬牙:“行!”
“答應的多勉強喔~那算了。”
“別啊,上來!”呂小驢也不故作矜持了,連忙脫掉鞋子給雪莉拿著,往她身前一蹲。
“嘻嘻,那我來了喔。”
“噗~”
“怎麼,我很重嗎!!”
“沒有沒有!是我沒吃飽。”
旁邊的客人:“你是沒吃飽,我們吃狗糧吃飽了。”
雨中,一個小夥子揹著姑娘向學校走去,姑娘一手拎著鞋子,一手撐著傘,畫面十分美好,惹得路人紛紛側目。
這條街上,又多了幾起電動車摔水裡的事故。
呂小驢和雪莉在圖書館裡看著書,聽著雨聲,別提多愜意。
馬新全那邊可是急得不行。
昨天的菜品很成功,老闆總廚都很高興,還讓他加大進貨力度,主打海鮮產品,價格合適的話,讓其他店也在這邊採購。
要知道海鮮這東西,越高階利潤越高。
就比如這個龍蝦刺身,一隻買來是三百多,經過他們一加工,賣個888不成問題,一盤龍蝦的利潤抵得上以