第104章 釀酒的技術(第1/2 頁)
反正只要他不說出來釀酒的關鍵點,光是看看怎麼也不可能學會釀酒的技術。
從最開始的糧食打碎,潤釀、伴糧、上甄、蒸餾……
全部帶著他們觀看了一遍。
徐慧真也是第一次見到釀酒的過程,但她根本看不懂。
但這根本難不倒何雨柱。
釀酒+1
釀酒+1
釀酒+1
何雨柱一邊走一邊與趙鵬飛聊天,拖延時間。
走一圈以後,他釀酒的技術直接達到了小成的地步。
之前看不懂的釀酒步驟,此刻都清晰無比。
何雨柱知道普通的白酒是如何釀製出來的,但若是想要釀製出70度以上的烈酒。
還是要提升下釀酒的水平。
趙飛鵬:“要不要嚐嚐我們這裡的白酒?每一種白酒的香味都不相同。
你肯定能夠找到合適的口味。”
何雨柱笑道:“那是最好的。”
趙飛鵬帶著何雨柱去了倉庫,然後嚐了不同口味的白酒。
看見何雨柱喝了那麼多白酒以後臉都沒有紅,趙飛鵬讚歎:“好酒量。
小兄弟,不知道這些酒水有你喜歡的麼?”
何雨柱嘆口氣:“不行啊。”
趙飛鵬疑惑:“啊?”
何雨柱:“我們想要七十度以上的烈酒。但你這裡的度數好像只有五十多度。
差了很多。”
趙飛鵬震驚:“這麼高度數的酒水?別說我們這裡沒有,就是別的地方也沒有啊。
現在最高度數也才六十多度啊。
七十多度的酒水,釀製的難度太高,並且也不是一般人能夠承受的了。
所以對釀酒技術的要求會很高。
你們工業部要那麼高度數的酒水乾嘛?”
何雨柱搖頭:“這是工業部的機密,不能對外面說。
反正我們就要七十多度的酒水。
沒有就算了。
以後如果有合作的機會,我們還會來這裡的。”
然後何雨柱他們離開了酒廠。
路上。
陳雪茹疑惑:“咱們就這麼走了?”
何雨柱笑道:“當然,他沒有70度以上的烈酒,咱們當然要走。”
陳雪茹:“可是你不是要來找他學習釀酒技術的麼?”
別說她好奇,徐慧真也是豎起耳朵,想要了解情況。
何雨柱笑道:“剛剛不是已經學習了麼?
趙飛鵬不是帶著咱們把釀酒的技術全部給看了一遍麼?
我已經把所有的流程給記錄下來了。
接下來就是自己回去研究,嘗試下能不能研究出合適的白酒。”
陳雪茹“啊”了一聲:“柱子,你沒有開玩笑?剛剛只是看了一遍。
你就看懂了?’
何雨柱點頭:“差不多吧,至於最後結果如何,還是要嘗試下才知道。”
以他的天賦與努力,最後肯定能成功。
最多三天,他應該就能把70度的烈酒研究出來。
徐慧真提醒道:“釀酒沒有看起來的那麼簡單,趙飛鵬這個人我還是有些瞭解的。
他肯大大方方的讓咱們看釀酒的流程,肯定是隱藏了關鍵技術。
釀酒這樣的事情,中間只要出現一點差錯,最後都會失敗。
趙飛鵬就是看準這一點。
才不怕帶咱們去看釀酒的流程。
你回去以後若是真的想要嘗試的話,還是少用一些糧食。
省得最後浪費了。”
釀酒用的糧食很多。