第八章(第3/3 頁)

地方在十一街，走過去得半個小時。

一路上，姊妹三個有說有笑，埃洛伊斯甚至第一次抬頭觀賞起了紐約的景色。

她將自己關在屋子裡工作的太久了，幾乎都要忘記，紐約是一座如此美麗的城市，中央公園內舒朗的雪景映襯著繁忙街衢的匆促。

平緩的哈德遜河上，船隻如同白鴿一樣在水面滑動。

她行走在鬧市中的街道，臨街商鋪懸掛了松枝，榭寄生藤蔓，彩色緞帶，閃光的玻璃球，覆蓋著一層蓬鬆的白雪，看起來如同電影畫面一樣美好，吸入肺腑的空氣冰冷但氤氳著麵包坊裡的香味。

抵達市場，埃洛伊斯又看見了許多緊挨著的小店鋪，這裡是一條露天小街，有肉食店，有糧食店。

由於她們三人還沒有這個閒錢在外面的餐館裡吃飯，只能來這裡儘可能選擇一些多的食材回家自己做。

埃洛伊斯知道自己廚藝不好，她在肉食店裡看見了煙燻過的培根和紅腸，還有一些新鮮的各種肉類，打算選些好做的。

一磅牛腰肉需要兩角五分錢。

一隻拔過毛，處理乾淨的鮮嫩母雞售價為六角五分錢。

它們的價格不便宜，都被店家收拾的整整齊齊，一排排掛在鋪子裡，價格便宜點的，只有一些醃製風乾過的東西和淡水魚類。

例如一角二分錢一磅的煙燻香腸，和九分錢一磅的帶刺的魚乾，紐約有豐富的淡水河流，這些魚算是不值錢的副產品。

在主食上，有各種穀物，以及麵粉，以及麵粉的半加工品，比如意麵，麵包，烤餅，每磅價格都不超過一角錢。

這市場裡甚至還有華裔移民，背後留著又細又長的辮子，戴瓜皮帽，穿長褂，賣的有米糕，豆餅，豆腐。

還有賣乳製品的，例如黃油，乳酪，以及一些冬季的根莖類蔬菜，選擇說少也並不少。

埃洛伊斯逛的眼花繚亂。

她想起了上輩子，那一邊上學一邊打工時的窘迫時期。

當時她整天忙著各種考試和績點，勤工儉學，窘迫的為自己計劃，怎麼用最少的錢吃飽，經常是三頓白饅頭，配上鹹菜和煮雞蛋。

所以，即使後來有錢了，她也依舊吃的簡樸，沒有鍛煉出來什麼不得了的廚藝。

姊妹三人購買了一包空心義大利麵，一磅燻紅腸，一磅乾魚，埃洛伊斯見到肉店裡有沒人要的豬板油，也要了大一塊，才幾分錢。

賣肉的店家見她要的多，送了半顆捲心菜。

埃洛伊斯少不了思念家鄉美食，她也去華裔移民開的店那兒買了一塊老豆腐，打算回家去煎一煎，隨便煮點閒魚湯也是美味。

……！