第398章 巧婦難為無米之炊，開動腦筋尋良策(第1/2 頁)

只要能讓工匠們吃得好些，幹起活來就能快些，工期儘量縮短，趕在寒冬下雪之前完工最好。

沒想到縣令大人心裡認準了沈鈺的廚藝和福氣，也不管沈鈺會不會做大鍋飯，就指名要她來做了。

陸錚在縣衙裡，平日裡就是個甩手掌櫃。

這些縣衙裡的大小事務，都是陸琅和師爺們定好了，他點個頭走個過場就行。

難得今日他上心一回，兩人不好駁了，打擊他的積極性。

以免下次再有什麼事，縣令大人連問都懶得問了。

陸琅斟酌了一下，回覆道：“沈姑娘雖然廚藝不錯，但沒聽她說曾做過大鍋飯。”

“修護運河不比修路，活很重，郎君們食量又大，一餐飯做下來可不輕鬆。”

“不知沈姑娘的食店若負責工地上的一日三餐，能不能做得下來。”

“還是把她叫過來，問一問才能定。”

縣令大人答應了，就喚了七喜去接沈鈺。

結果才坐等了片刻，就坐不住了，心裡惦記著他那些寶貝金魚到了餵食的時辰，起身走了。

走之前撂下一句話，把沈鈺回覆的結果告訴他一聲就行。

沈鈺聽完倒還算淡定，尋思了一下，從容地問道：“不知這次應召來修護運河的郎君們有多少人？”

“是在食店做好送過去呢？還是在工地上搭灶做飯呢？”

“一餐的伙食費每人能有多少，標準是怎樣的呢？”

錢師爺翻了翻手上作記錄的簿子一一答道：“此次役夫總共有六十人。”

“在哪邊做都可以，不過現在天氣冷，最好是能在工地上搭灶做飯，這樣郎君們才能吃得熱乎些。”

“伙食費用每人每天五十文銀錢，最好每頓都有熱湯熱粥這些。”

沈鈺聽到人數什麼的，還並不怎麼樣。

可是聽到一人只有五十文銀錢，心裡真是倒抽了一口冷氣，不由有些為難起來。

秋天的時候，陸琅曾經讓七喜來找她，要求她幫著用四十文做出兩餐飯食。

雖說沈鈺各種縮減食材，用十五文就做出了有油有蛋還有菜，能讓壯漢一頓吃飽的炒餅絲。

可是那時天氣還沒有這麼冷，只需做出能讓應徵的百姓吃飽的食物即可。

現在天氣冷了，聽起來比當初還多了十文錢，伙食費漲到了五十文。

可是兩餐變成了三餐，炒餅要變成熱湯熱粥。

莫說冬日裡菜價要比秋日裡漲價許多，單是細算下來，做好一餐飯，炭火都要比秋日裡多用不少。

五十文要做出一個重體力勞動者一日三餐的飲食，真的是很勉強了。

承製的伙伕若不克扣，不但做完後賺不了銀錢，倒貼的可能性都會有。

陸琅每日裡計算修護的成本，對伙食費太少早已是心中有數。

無奈上面撥下來的費用經過層層剋扣，到安平縣這一級就只有這麼多。

在保證修護運河所用物料，充裕有效的情況下，別的費用就必須減少些。

他見沈鈺微微皺起眉，面現為難之色沒有說話，不由有些愧疚。

明明是官府這邊的問題，卻把難處拋給一個姑娘家，硬逼著人家來承製，確實不太地道。

他心裡不想讓沈鈺跟著自己為難，猶豫了一下對沈鈺道：“沈姑娘，若覺得實在為難，我替你向父親回絕了就是。”

“這伙食費用確實少了些。”

“巧婦難為無米之炊，想來說明白了，父親不會怪罪你的。”

沈鈺倒沒有想著從中撈取什麼油水。

但想到運河修護工期不短，自己要接了這樁差事，不但自己和食店裡的人要跟著苦哈