第47章 青菜肉絲麵(第1/2 頁)

到了柳樹巷口，太陽像個鹹蛋黃，紅彤彤圓滾滾地落在城牆頂上，已是黃昏時分了。 兩人把東西搬下來，付過車費，正想先去家裡拿個抬筐來搬，聽到動靜的玉桃玉誠就跑了過來。 大家一起動手，一大堆零零總總的菜蔬、油、醋總算全部搬回家了。 家中小院裡已放著一輛嶄新的小板車，車身打磨光滑，刷著一層清漆，落日的餘暉映在車身上，閃閃發著光。 原本破落窄小院落，被新買的東西堆得滿滿當當，一掃原來的破敗之氣。 玉誠興奮地對李氏說：“娘，這板車真的是咱家的了嗎？” 李氏看著板車也很高興，圍著仔細轉了兩圈，木料都是上好的，也沒有樹疤裂紋之類的毛病，她滿意地點點頭，對玉誠嗔道：“傻小子，你二姐給人家銀錢時，你沒看到嗎？” 玉誠笑嘻嘻的點頭：“我看到了，可是我還是不敢相信，咱家前幾日還為吃飯發愁，這怎麼就買得起這麼好的車子了呢。” 沈鈺和玉桃放好了食材，走出灶間，她在玉誠那細軟發黃的頭髮上摸了摸，有些心疼地道：“傻弟弟，這小板車確實是咱家的啦，以後等賺了錢，咱們還能買更大更好的車子呢。” 李氏和玉桃聽了，都跟著高興的笑起來。 幾人正議論著家裡這最大最值錢的一件家當，門口有人問道：“請問這裡是柳樹巷的沈家嗎？” 沈鈺轉頭一看，原來是米糧行的夥計送麵粉過來了。 這邊送麵粉都是用大青騾運送，騾背兩邊馱掛著兩個大籮筐，裡面裝著用布袋裝好的麵粉。 沈鈺忙從荷包裡拿出米糧行開出的條子，夥計看了核對無誤，就把麵粉都搬了進來，給堆放在了灶邊準備好的一個矮腳木架上，堆得整整齊齊，穩穩當當。 夥計收了條子，又對沈鈺說：“姑娘，我們掌櫃的說了，姑娘以後若還去我家訂貨，您可以不用先付錢，等貨到了再付即可；若我家的麵粉姑娘用著好，準備長期用，也可以按月結帳的。” 沈鈺笑著點頭應承道：“小哥替我多謝您家掌櫃，這麵粉我先用著，若用著好，以後定去你家訂貨。” 夥計得了沈鈺的承諾，見貨已送到，掌櫃的話也帶到，就施了個禮，趕上大青騾走了。 天色已晚，院子裡漸漸暗了下來。 沈鈺和李氏進了屋子，發現兩間屋子都已被四面刷白，刷的均勻細緻，無一遺漏。 她驚訝的問掌著油燈跟進來的玉桃和玉誠：“這麼快就刷好了，這高處你們兩個是怎麼刷的。” 玉桃抿嘴一笑，玉誠卻搶著說：“高處是二姐踩著那斷了一截腿的高凳刷的，我說娘和大姐交待了，高處要等你們回來刷，二姐不肯，二姐說你們在外面採買也很累的，就讓我在下面扶著那高凳慢慢刷完了。” 李氏看了，也是既驚訝又心疼兩個孩子，忙拉過玉桃湊到燈底下仔細打量：“你這孩子，那凳子斷了一截腿，不穩當，這樣站上去搖搖晃晃，可有摔著了。” 玉桃忙轉了一圈，活動了一下手臂道：“娘別擔心，那高凳斷腿處我找了一塊斷磚給墊上，又有玉誠扶著，穩當的很，就是刷牆一直舉著，手臂有些痛，歇一晚就沒事了。” 李氏見她活動自如，又言笑如常，才放下心來。給她揉捏了下手臂，又囑她別太用力。 沈鈺見了，也放下心來。 她洗了下手，就準備去廚下做晚飯了。 食材齊備，做起飯來真是如魚得水，信手拈來。 她在酒樓裡做了這麼久的銀絲面，家裡人卻從未吃到過。 一是在東溪村時，家中沒有這種磨製多遍又細緻過籮的上好麵粉，二是她自來到這裡，揹著災星的名頭，整日裡為自己的小命擔心，惶惑不安，就算有面粉，也沒有心情好好做飯。 今日有了上好的麵粉，食材又齊備，晚飯就是銀絲面了，做了青菜肉絲的澆頭，就很鮮美了。 做慣了的面，做慣了的菜，很快的，細若銀絲的面做好了放在面案上晾著，鍋裡略下些油，下入切好的肉絲煸炒，待肉絲變了色，下入小蔥爆香，加些上好的醬油，入味後加入準備好的熱水，丟一把切好的鮮蘑菇片一起同煮，等鍋中的水滾一會兒，那鮮蘑肉絲湯的香味濃郁又誘