第二十章 小菜園子豐收(第1/2 頁)

在一個風和日麗的清晨，陽光透過雲層灑在大地上，媽媽帶著姐姐陳豔嬌和妹妹陳豔羽，興致勃勃地來到了自家那充滿生機的小菜園子。

一進園子，映入眼簾的便是一片繁榮的景象。茄子紫得發亮，宛如一個個小巧玲瓏的燈籠掛在枝頭，彷彿在向人們展示它們的成熟與甜美；缸豆修長而飽滿，如同綠色的綢帶在微風中輕輕搖曳，發出沙沙的聲響；辣椒紅得似火，散發出熱情的氣息，讓人感受到生活的活力與激情；葫蘆瓜形態各異，有的像優雅的天鵝，有的像憨厚的小熊，給園子增添了一份別樣的趣味；黃瓜、西紅柿等蔬菜也都各自展現出獨特的姿態，等待著被採摘。

媽媽手法嫻熟地採摘著茄子，她的臉上洋溢著豐收的喜悅。姐姐陳豔嬌則細心地剪下一串串豇豆，輕輕地放進籃子裡，生怕弄傷了它們。妹妹陳豔羽在一旁歡快地跑來跑去，一會兒幫媽媽遞剪刀，一會兒幫姐姐拿籃子，忙得不亦樂乎。

鴻文博看著一家人歡聲笑語，其樂融融。這個小小的菜園子不僅孕育了豐碩的果實，更見證了家人之間濃濃的親情，共同享受著勞動的快樂，感受著大自然的恩賜。

採摘結束後，媽媽立馬著手清洗紅辣椒，而陳豔嬌和妹妹陳豔羽則承擔起清洗豇豆的任務。

媽媽先是極其細緻地將紅尖椒清洗乾淨，而後把它們輕放在那個竹簸箕裡，耐心等待它們徹底瀝乾表面的水分。緊接著，她有條不紊地準備好了大蒜、生薑、鹽以及外公親自釀造的高粱白酒。

大蒜被小心翼翼地去皮並清洗乾淨，同樣需要安安靜靜地瀝乾水分。待晾乾後的辣椒，其蒂部被媽媽利落去掉。媽媽仔細用水沖洗了菜板和刀，並使用外公釀的高粱酒提前認真進行消毒，堅決確保沒有一絲油脂和水分殘留。隨後，辣椒被切成大小適中的碎塊，不必切得過於細碎。

生薑和大蒜被迅速剁成碎末，然後與剁好的辣椒一同被放入一個無油無水且提前洗刷乾淨的大陶瓷罐中。接下來，媽媽加入適量的鹽，仔仔細細地充分攪拌均勻。

媽媽深知，要想讓這自制的辣椒醬料美味可口，每一個環節都容不得絲毫馬虎。她那專注的神情，彷彿在對待一件珍貴的藝術品。在她熟練的操作下，一罐飽含著愛與期待的辣椒醬即將大功告成，等待著為家人的餐桌增添一份獨特的風味。

清洗乾淨新鮮的豇豆也晾乾水分了。媽媽仔細地挑選出那些最飽滿、最完整的豇豆，接下來，她拿起一把鋒利的菜刀，將豇豆切成均勻的小段，每一段都散發著清新的香氣。

媽媽將切好的豇豆段輕輕放入一個乾淨的容器中，接著開始準備泡製的湯汁。她拿出一瓶鹽水，小心地倒進去，讓豇豆完全浸泡在鹽水中。然後，她加入了一些花椒、大蒜和生薑，這些調料將為酸豆角增添獨特的風味。

當所有的調料都準備好了，媽媽將它們攪拌均勻，讓味道充分融合在一起。隨後，她小心翼翼地將調好的湯汁慢慢倒入裝有豇豆的容器中，確保每一根豇豆都被湯汁覆蓋住。

最後，媽媽將容器嚴絲合縫地密封好，堅決確保空氣無法進入。她將這個裝滿希望的容器輕輕地放置在陰涼通風的絕佳之處，靜靜等待時間的洗禮。

陳豔嬌和陳豔羽姐妹倆自始至終圍在媽媽身邊，眼睛裡滿是期待的光芒。她們似乎已然能夠清晰地想象到酸豆角那酸酸甜甜的絕佳口感，恍惚間彷彿能真切地聞到那股誘人的酸味。

鴻文博在一旁看著一家人在豐收的無盡喜悅和對美食的滿滿期待中度過，到處都充滿了溫馨與美好。

吃過午飯，媽媽繼續整理剩下的蔬果，有的洗淨切條曬乾，有的制醬，姐妹倆還是到河裡捉魚，過二個月天氣涼了就沒辦法下水捉魚了，要在這之前的存些小銀魚乾。

傍晚，媽媽將曬好的