第53章 黑皮雞樅(第1/2 頁)
雲若夏被說的羞愧,臉上浮出少有的羞色,她自認為學得個做生意的本事,卻發現還不及八歲的雲苓看得通透,心暗自個兒要將格局放大些,勿要再拘泥眼前這些蠅頭小利。
“苓姐兒,你繼續說。”
“香菇有香菇醬,菌子有菌子油,這雞樅菌是不能靠人工養殖的,光是這個特點就是個好噱頭好賣點,城裡的富商雖沒有靠近京城一帶的富有,但卻沒我們想象的沒見過好東西,這兩者的差距一品便知。”
“而且這雞樅菌油不過是給周掌櫃多一個門面招牌,達官貴人去的多了,自然能讓中下層的百姓留個印象,雞樅菌油吃不起,但相對較便宜的黑皮雞樅倒是可以入手。”
“到時候銷路開啟,又獨我們一家所有……或者退一萬步來說,周掌櫃不推黑皮雞樅菌,反而重推香菇醬,那是不是就要大力購買香菇,那我們的菇自然而然就……”
雲若夏恍然大悟,心中盤算著遇到周掌櫃時要怎麼說。
坐在一旁的雲初反覆看了雲苓好幾次,她向來就覺得在這個家裡就她姑雲若夏最為精明,打著一套好算盤,可現在她卻覺得雲苓才是最精明的那個,
別人沒想到的,沒算到的,她都一一算得清楚明白,還沒讓自個兒吃半點兒虧,可明明阿爹阿孃都不是這樣子的,難道做生意就會使人變精明?
雲苓不知雲初是怎麼想她的,她只一心惦記著她的黑皮雞樅,次日一早就帶著泥摘下菌子,連帶著其他菇,與雲勝華和雲若夏一同進城。
來到勝福酒樓,周掌櫃就跟嗅著味兒一樣,一見著她們,就立馬撲到她們身後的黑皮雞樅去,可很快就發出了疑問,
“小娘子,這是什麼?奇了怪了,我怎就沒見過這個品種?”
雲若夏樂道:“掌櫃的當然沒見過,這可是咱們家獨有的,叫黑皮雞樅菌,口感雖不及那野生的,但絕不會讓你失望。”
周掌櫃捏起一朵,仔細瞧著,確實是與他見過的那種傘沒開的雞樅菌相似,他正想著要怎麼做成招牌菜時,雲若夏就呈上一小罐東西。
“掌櫃的,這可是純野生的。”
“哦?”
周掌櫃連忙放下手上的黑皮雞樅,把小罐子接到手上來,沉甸甸的,他稍稍掂量把罐蓋揭開,雞樅菌油的香味洶湧地撲向他的鼻腔,這個味道他只在京城的酒樓裡嗅到過一次,這可是寶貝啊。
周掌櫃那叫一個激動興奮,連忙喚人上前:“快些給酒樓那些貴賓都送帖子去,告訴他們明晚開宴,有稀缺之餚,對了,還有新品,是這天底下獨一份,快去快去,可別說漏了。”
待人跑遠,周掌櫃才意識到雲若夏她們還在,樂道:“小娘子,不知這寶貝還有多少,我通通都要了,價格隨你開。”
雲若夏聽著最後那句“價格隨你開”,簡直不要太飄,只可惜她和雲苓將山上的雞樅菌都摘了也不過是兩籮筐,榨成油就顯得更少了,如今這一罐那一罐的,家裡不過只剩下一罐,有些有心無力,
“這純野生的稀缺的緊,家裡也不過只剩一丁點兒,掌櫃的既要開宴,我明日就拖兄長帶出來解解困,再多也沒有了。”
周掌櫃聽著那叫一個歡喜,雲若夏的心意他是領了,便將話題扯回黑皮雞樅上,問道:
“不知這黑皮雞樅菌,你們想賣個什麼價,說出來咱們可商量商量。”
雲若夏心裡也沒底,料想這黑皮雞樅會比花菇和黑木耳的價格高些,便喊了一價,“三十八文一兩,這東西值這個價。”
周掌櫃輕揉下巴,他也有他的算計,這黑皮雞樅雖是獨有的,但它的做法,它能讓城裡百姓接受的程度如何,他無從知曉,
只是過了這個村就沒這個店,三十八文一兩,如果失敗了,他還是能