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惹來周氏一頓笑，&ldo;你要指責咱娘手藝不行，可別拿嫂子墊背啊。&rdo;

把田老五逗得不好意思了。

後面周氏又做了香菇雞蛋湯，裡面加了小蔥，味道也十分甜美。

田箏一直待在廚房，因為不放心她心心念唸的螃蟹。對於螃蟹，周氏還真的不知道該怎麼燒。

這時，田箏道：&ldo;娘，就按剛才炒山鼠的法子做嘛。&rdo;

她相信那樣一定也非常好吃。

螃蟹可以開水煮熟，直接就能吃，若是調一碗醬，並沾點老陳醋吃，味道更加美妙。做香辣蟹、口味蟹、河蟹粥等等都行。其實做法非常簡單，以周氏的手藝，隨意提了下，她就掌握了要領。

周氏十分給力的完成了一盤香辣蟹、一籠蒸螃蟹。

擺上碗筷吃飯時，田老漢和尹氏都過來了。尹氏見了那盤子香辣蟹，眉頭不自覺就皺起來，&ldo;老三家的，你這樣當家可不行。這一盤子用的油，分開用能燒一頓菜了。&rdo;

周氏道：&ldo;娘說的是。不過今兒是想讓大家吃的盡興一些，這才多下了油。往後我不會這樣了。&rdo;

尹是清楚兒子們分了家，她的話是不怎麼湊效了，尹氏只好道：&ldo;你們自己看著辦。花用可不要大手大腳的。&rdo;

大家上了桌，田老漢問田老三一些山裡面情況，田老五聽說有野豬，也是磨刀霍霍想進山幹一場。

家裡人隨意聊聊，吃得很是滿足。

等到吃飯時，田箏才明白為什麼家裡人都不喜歡螃蟹的原因了!原來大家都是直接將螃蟹整個放進嘴巴裡面咀嚼。

天!殼和肉攪合在一起，味道肯定不好啦。

田箏沒有急著教家裡人吃法，自己動手吃了幾個，大家見她吃的那樣香，其他人看著吃法，馬上就懂了。

她喜歡吃蟹，蟹本身就自帶了鹹味，所以不用任何調料就可以吃，田箏剝開一隻蒸熟的螃蟹殼，立刻就能看見裡面蟹膏，膏比較少，她用筷子直接挑出來吃……

兩分鐘不到，一直螃蟹就只剩下了殼。

其他人依葫蘆畫瓢的學著吃，哪裡及得田箏速度快，幾乎是一下子，蒸好的螃蟹就沒剩幾隻了。

待田箏把手再伸進盤子裡面摸蟹時，田老五一雙筷子擋住了她，&ldo;箏箏!你夠了啊!留點給叔吃。&rdo;

田老漢、田老三、包括尹氏、周氏，這些長輩個個都嘗試了一遍，發現這往日裡他們瞧不上的蟹子，換種方法吃，居然這麼美味。

反正幾個男性長輩徹底放棄了矜持，田老漢還玩笑著逗田箏，道：&ldo;哎呦，乖箏箏，你不留一個給你爺吃呀，今兒留了，爺回頭給你捉好多隻。&rdo;

田箏道：&ldo;才不要爺爺捉，我自己會捉。這些可是我一個人捉回來的呢。&rdo;

頓時大家都鬨笑起來，這晚餐吃得很開懷。

螃蟹性寒，不宜多吃，所以剩下的螃蟹可以分開幾天再吃。

雨後是深山蘑菇瘋長的時節，反正現在也算農閒，留了人伺弄莊稼，接下來幾日老田家大房、二房、三房、四房都出動了人去深山撿蘑菇。

當然除了老田家，村子裡其他人家也有人去，最好的蘑菇品種，當然是香菇了，一些雜菇就留來自家吃，清一色的香菇就拿到鎮上賣，市面上蘑菇一多就容易賣不起價格，這是不可避免的。

老田家因為田三妹的緣故，他們可以把菇烘乾了賣給唐家。反正唐家開著雜貨鋪子，乾貨也是有出售，他們採摘下來的這點份量，唐家鋪子還能吃得下。

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