第46章 餐館開業(第1/2 頁)

飯館正式開業，全家人除了朔朔一大早就起了。

劉芳和許茵都換上了新衣服。

劉芳穿了一件淡黃色的襯衣，頭髮紮起來，人看著精神了不少。

許茵穿了那件紅色的短袖，她今天抹了面霜，感覺自己整個人都香噴噴的。

“珍珠，你買的那個百雀羚真是太香了，是不是很貴呀。”

她說完劉芳就看了她一眼，那不是很貴，那是死貴呀。

就那麼一套，好幾十呢。

白珍珠用帕子擦桌子，邊道：

“咱們女人就跟花兒似的，好顏色這麼短，就應該好好保養。大嫂二嫂，你們可別捨不得，咱們也要懂得投資自己。”

許茵看看白珍珠那臉，她家妹子從小就是個愛美的，在裴家幾年真是苦的不成樣子，這離婚才多久，好像一下子就漂亮回來了。

“珍珠說的對，大嫂，咱也得好好保養，男人就是狗，免得外面的賤骨頭一招就跑了。”

掃地的白成祥不幹了：

“瓜婆娘你放屁，我就是狗也只啃你這根硬骨頭。”

劉芳不好意思抿唇笑道：“我今天也抹了。”

白成磊撐好棚子了，就在那嘿嘿傻樂。

他就覺得他家芳芳今天乖得很，還香噴噴的。

等滷肉店那邊要送貨了，白成祥和許茵就騎著白珍珠的腳踏車過去了，三輪車留在飯館用。

匆匆吃了早飯，白珍珠調漿糊貼選單，劉芳把碗櫃裡的碗盤全部洗了一遍，白成磊就收拾後院生爐子。

到了八點，送菜的陸續過來了。

然後就開始洗菜備菜。

雞鴨都洗淨剁好備用，所有的蔥薑蒜全部切好備用，所有的蔬菜也都洗好切好備用。

劉芳也會做飯，只是農村裡做飯沒那麼多講究，家裡調味料也不多，就是想發揮也沒有發揮的餘地。

但是她的刀工那是沒得說。

白珍珠就教她片魚，先把魚肉取下來，魚骨魚頭全部剁了，然後把魚肉片成薄薄的片。

做了示範之後，劉芳就自己上手，一開始片的比較厚，慢慢就好了。

魚肉處理好就分開醃製：

“大嫂，這魚片想要嫩，就得用澱粉醃，不用太多調味品，胡椒粉，鹽，五香粉，蔥薑蒜末來一些，碼好味就行。”

這一開始還是白珍珠主廚，劉芳給她打下手。

紅燒肉很快就燉上了，後院肉香濃郁。

張紅英拿著毛衣過來織，看了看選單，也是滿臉新奇：

“珍珠，你家這個新疆大盤雞是新疆那邊的菜嗎？”

白珍珠擦了擦手過來：

“對，就是那邊的吃法。”

這會兒店裡沒外人，張紅英也被那價格嚇到了，壓低聲音道：

“38呀，會不會太貴了？”

這也是把白珍珠當朋友，才當面問的。

白珍珠也算是她家糧油店的大主顧了，她巴不得白珍珠生意爆火。

“不貴。”白珍珠笑著道：“38是大份，夠你們一家四口吃了。”

張紅英笑道：“這樣啊？那我們家中午過來試試你這個大菜，給你捧場。”

這是他們兩口子昨晚商量好的，白珍珠的飯店開業，他們家得過來捧場沖人氣。

這年頭的人大多實在，你對我好，那我肯定得對你好。

白珍珠立刻笑道：

“好呀，今天開業八折，我早早給你們做上，十二點就叫孩子們過來。”

“行，那你忙著。”張紅英織著毛衣回去了。

白珍珠又把收據本子拿出來，教白成磊和劉芳怎麼點菜下單。