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&ldo;許諾，我愛你！&rdo;

作者有話要說：

完結！

撒花！

比心！

第79章 番外一、炸醬麵

許諾喜歡吃炸醬麵，面，要手感的，醬要雞蛋炸的。

和麵時最好放個雞蛋，麵團一定要揉到時間，醒到點，否則不勁道，然後擀成圓圓的薄餅，用菜刀切成細條。下面時，水一定要開，最後滾一分鐘的泡泡，水裡稍微加半勺鹽。面煮熟後，放在涼水裡過一下，撈出來裝在大瓷碗裡。

醬，是雞蛋醬，醬最好是自家做得農家大醬，雞蛋最好是家養小笨雞當年下的。

把五六個雞蛋磕在小盆裡，拿著竹筷子朝著一個方向攪拌均勻。

然後熱油炸醬，醬不能太稀，也不能太乾，全靠水來調和，炸醬時記得放點十三香。

炸好的雞蛋醬，臨出鍋時，裡面再撒點切碎的大蒜苗，放點香菜葉子。

雞蛋醬和手擀麵面拌在一起吃，那才香。

許諾去過不少麵館，吃過不少的炸醬麵，可是都不是熟悉的那個味道。

於是，放棄了。

放棄了，不去吃了，卻更加的饞，饞得厲害。

於是，回家自己學著做。

超市裡買了袋五斤裝的餃子面，一袋東北大醬，十來個雞蛋，沒有大蒜苗。拿了把小細蔥替代，沒忘了買把香菜。

回家和麵時，也記得往面裡甩了個雞蛋，據說這樣勁道。

可惜手法不好，不是粘了，就是硬了，折騰半天，五斤的面基本都和進去了。

把麵團放在面板上醒著，許諾開始攪雞蛋，手法不好，雞蛋殼有些碎在了碗裡，弄了半天才徹底弄乾淨。

開啟電磁爐開始燒油，這個點做飯的人多，電壓有點不夠，鍋熱得慢，許諾沒了耐心，直接將雞蛋倒了進去。倒進去又發現大醬忘拆口了，又急忙的去找剪刀，再回來時鍋子有些串煙，許諾也沒管，直接把大醬倒了進去，覺得有些幹，又添了點水。胡亂抄了幾下，盛到了碗裡，一回頭，發現菜板上的蔥絲和香菜絲忘放了，拍了拍腦袋，胡亂抓起來，撒了進去，拿筷子拌了拌。

坐在桌子邊想盛面吃，發現，面還沒擀也沒煮，怕醬涼了不好吃，隨手開啟微波爐的門，把醬放了進去。

許諾開始擀麵。力度掌握的不太好，擀的薄厚不均，刀工也不好，切得粗粗細細的。許諾安慰自己，沒關係，慢慢來，時間久了就會了。

接下來就簡單多了，燒水，煮麵。靠著煮方便麵十幾年的工齡，這煮個面還是可以劃歸同類項的。

可惜，有些高瞧了自己，面煮的不好，有的地方軟了，有的地方一咬還有些夾生。

許諾也沒管，拿小盆盛了滿滿一盆，淋上炸好的雞蛋醬，大口大口地吃著。

許諾被訊得眼睛難受，一邊吃麵一邊稀里嘩啦的留眼淚。許諾擦了擦眼淚，嘆了口氣&ldo;真他媽難吃！&rdo;

鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。許諾自小勤儉，捨不得浪費，一口一口的往嘴裡塞，終歸是吃多了。撐得直往上返，急忙跑到洗手間，抱著馬桶開始吐，吐得肝腸寸斷，吐得鼻涕眼淚一起流。

許諾吐累了，坐在地上開始休息。

許諾真沒受過什麼太大的苦，也沒遭什麼罪，這一折騰，心裡也委屈的厲害，靠著馬桶開始哭。不好意思大聲哭，只得委委屈屈的留著眼淚。

林葉若來電話時，許諾正蹲在地上拿著抹布擦地板，認認真真仔仔細細一塊一塊的擦。電話一遍遍的響，許諾不想接，繼續投抹布擦地板。

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