第32章 為什麼要結婚?找虐啊(第2/3 頁)
事情做沒做,但有心就成,比我兩個哥哥強多了。
臨行前,阿爺又去菜園子裡鏟了菠菜和幾棵大白菜放進四輪機車廂裡。
大舅母說她們家也種了菜,不原意要。
我說:“大舅母,我沒有看到你家菜園子在哪裡?門口除了路就是樹蕩子,院子裡東牆邊光種了蔥和蒜,其它沒看到。”
“在後院裡的院牆兩邊種了菜,種的是小青菜,也有菠菜,不過三處也沒有你家菜園子大。”
“噢!那就拿著吧,我們家別的也沒啥能給你的。
小表哥回去的路上可要開慢點,剛吃過飯,顛狠了會胃疼的。”
“好!我曉得了。”說完掏出車鑰匙啟動了四輪機車。
送了大舅三人,阿爺便收斂了笑容,一副心事重重的樣子。
碗筷洗好,把堂屋地面清掃一番。
再到灶房把豆汁舀進專為燒煮豆腐的大鍋裡,加上木柴放進灶膛裡,火苗偶爾會竄出來映紅了我的臉龐。
阿爺不問,我也不說。反正大舅都把事兒說與他聽了,我不知我能說啥?
鍋開,我用鋼精盆把沸騰的豆汁全都舀進缸裡。
然後快速地又兌上一盆涼水放進鍋裡焐著。
我找來秤,按照豆子的斤數對比,稱出所要用的石膏粉,兌上熱水攪拌均勻然後灑進缸裡,用長把子銅勺子不停地扒動缸裡的豆汁,使石膏水能均勻地與煮開的豆汁融合。
勺子不停地扒到缸底,然後再慢慢地提起勺子,看勺子背面帶起的汁水,有漸漸的凝聚點密密的粘在勺子背面,就算好了。
把缸蓋上蓋子,讓豆汁凝固。
四十分鐘後,我把刷洗乾淨的豆腐盒和包布放在壓豆腐的架子上,我用專為舀豆腦的鏟子把豆腦鏟入豆腐盒中,一共三盒豆腐。
我加了壓力,豆腐腦中的水嘩嘩地順包布里流出,那溫熱的豆腐泔水是治凍瘡的良藥,我用盆子接了半盆,把雙手插進了水裡,讓豆腐泔水侵潤我的雙手每寸面板。
小時候,同村的同班的,一到冬天別人都凍爛手,我就沒有,因為我經常用豆腐泔水泡手泡腳。
這鍋豆腐是我出嫁後,阿爺做的第二鍋豆腐。
昨日做了一鍋,剛剛我可是聽到阿爺和大舅的聊天中謂嘆,他說自己老了,不中用了,好長時間沒盒豆腐,今個早上盒一盤豆腐都有些廢勁了,一盒子豆腐才五十斤,舉起來都有些吃力了。
阿爺今年才六十出頭,要擱在城裡,還年輕的跟小夥子。
可是阿爺卻很顯蒼老,這是日子愁苦所致。
我很無力,我想讓阿爺開心,可我卻做不到。
這三個小點木盒是我親手做的,若裝滿能有四十斤,淺一點三十斤,三盒豆腐也有百斤,省勁的不幹,非要做廢勁的事兒,那不是坑自己嗎?
別人咱都不坑,自己更不能坑了。
晚飯,我給阿爺擀了麵條,阿爺最愛吃手擀麵了。
第二日,天還沒亮,阿爺就起床了。
我睡的很香,一夜無夢。
阿爺的開門聲驚醒了我,我很不想起,但還是起床了。
穿好衣服,用茶瓶裡的熱水洗了臉。
阿爺開啟院門,把門洞開啟,又把雞舍開啟。在雞舍門口倒了幾堆玉米粒兒。
我走進灶間,找來盒盤,把一盒豆腐給倒扣過來。用乾淨的包布蓋在豆腐上。
我把三輪車用抹布擦了一遍,把放在案板上的豆腐盒板端出來橫放在三輪車廂的前面,又把兩盒豆腐端進三輪車廂裡。
做好了一切,我帶上手套圍巾,推著三輪車準備出門。
“你幹什麼?”
阿爺一聲大喝。
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