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第10部分(第2/5 頁)

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笑。“現在的生意比以前更好,看來我們很成功。”

“是啊,不過就是辛苦奧文和萊斯了。”溫蒂大嬸也笑著答腔。

潔西環視著眾人不說話。現在麵包店的銷售情況,對大家而言,或許已經足夠了,但對於要對抗父親的奧文而言,距離還很遙遠。

“或許我們可以再增加幾個人手。”抓下廚師帽,萊斯仔細地分析,“以店裡現在的知名度,要找學徒應該很容易,外場再請一個工讀生也未嘗不可……奧文,你覺得呢?”

“增加人手確實有必要。”但他仍在考慮另外一個問題。

“這樣我以後也有時間去外面多跑跑,招攬多一點生意,讓肯特麵包店成為倫敦近郊首屈一指的指標名店!”湯姆一言,博得大家的贊同。

然而,奧文要的不只如此,他突然幽幽地開口,“這樣大家就滿足了嗎?”

“什麼意思?”湯姆錯愕。

“我心目中的肯特麵包店,不會只有如此。”奧文從容地解釋,他的剛毅外型很有說服力,彷彿再困難的事他都扛得起。“我要它成為世界知名的店鋪,讓聽到肯特麵包店的人都會流下口水,恨不得飛奔而來。”

“譁!”原來他有這麼宏大的志向,不愧是出身名門。

眾人發出驚歎,只有潔西知道他必須這麼做,他有不得不成功的理由。

“但……要怎麼做呢?”萊斯詫異,他不認為現在的肯特麵包店有這個能耐。

“當然我們必須做一些努力。”奧文轉頭慎重地盯著他。“萊斯,聽過世界盃麵包大賽嗎?”

“你是說……”

“對。”不意外萊斯的訝異,他也為自己的大膽下了很大賭注。“今年正好有選拔賽,要提升知名度,走這個捷徑最快,而且到時候不只英國,全世界都會知道肯特麵包店。”

“但是這並不容易,奧文。”皺起眉,萊斯考慮的是最實際的情況,“你必須先透過當地的選拔賽,然後是國家選拔、洲際選拔,才能代表國家出賽,這太困難了……”

“再怎麼困難我也要辦到。”為了麵包店的未來,為了在父親面前爭一口氣,更為了潔西對自己的期待,他現在可是充滿信心。

“我相信奧文一定可以成功的。”潔西也無條件支援,她知道這是奧文揚眉吐氣的好機會。

眾人聞言,全都你一言我一語地討論了起來,或許他會失敗,但有嘗試就有希望,何況他的手藝大家有目共睹,至少在英倫這一帶,牛津的肯特麵包店可是赫赫有名的老字號,而奧文更是其中的臺柱。

相形於奧文的信心,萊斯根本不敢奢望。“如果你堅持的話,就去參加吧!我會幫你看著肯特麵包店。”

“謝謝。”奧文朝所有人露出他迷死人的笑容,讓潔西和娜塔莎眼中幾乎冒出愛心。“大家等我,我一定會讓肯特麵包店前進世界盃麵包大賽。”

第七章

世界盃麵包大賽每三年一次,在法國巴黎舉行,本來是為了烘焙技術的交流與提升而舉辦,後來由於比賽規模的龐大與評審的嚴謹,於是比賽逐漸演變成烘焙界的最高榮譽。

奧文闖過重重關卡,首先贏得英格蘭區的冠軍,接著是全大英國協冠軍,再來挑戰歐洲區冠軍,最後才得以到法國挑戰世界大賽的殊榮。

這其中的甘苦實不足與人論,無論是利益團體的施壓,肩負國家光榮的壓力,或是有心人士的阻礙,他都一步步走過來了,且在一片不看好的聲浪中脫穎而出。

足足一年的時間,他以獨特的創意與技巧,終於拿到了歐洲區冠軍,而讓奧文度過這精神加體力煎熬的最大支柱,就是潔西的陪伴與鼓勵。

為了他,潔西接受了某位教授替她申請的獎學金,協助他完成一套管理計

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