第274章 蔥白的初步勝利—去腥(第1/1 頁)

味道大到獸人們都有些受不了，而河道中的淤泥還得幾天才能被沖走，獸人們將最後幾條魚拎上來之後，轉身和族人們一起收拾魚獸。

大條的魚肉穿孔後被綁在藍節木上，整整齊齊的擺放到一處。

這些大塊的魚肉是要被放到山頂晾曬熏製的。

做成的燻魚也會作為部落的公共食物，被放在通風又陰涼的山洞。

族人們平日若是想吃，可以用鮮肉去換，到寒季的時候，大雪封山，獸人們也沒辦法外出狩獵的時候，這些食物就會作為他們最後的糧食儲備。

那都是，寒季的安排了，現在，宋棉他們還塞著鼻子，處理著滿是腥味的魚獸肉。

宋棉跟著搬運魚肉的隊伍來到了山頂，山頂的大石頭有許多都挪動了位置，但好在，山頂地勢十分平坦，倒是沒有不幸掉落下去，砸到下方的族人們。

石頭和石頭重新組合之後，空地竟然多了起來，半成品的臘肉和燻肉擺放的整整齊齊，肉乾和蔬菜乾也在山頂晾曬，各種味道夾雜在一起，竟然不是很難聞。

反而有一種，樸實的，讓人踏實的味道。

有些像是太陽的味道。

魚肉顯然是不能和其他東西曬在一起的，不然絕對會串味兒。

雪白粉嫩的肉上，還被塗抹了許多調製好的醬料，燻魚，魚肉乾，和臘魚同時進行，獸人們還找了幾根果木上來，打算做些烤魚試試。

有了硝石之後，他們的動作放肆了許多。

冰塊可以將食物儲存的時間更加漫長，那些在寒季他們避之不及的寒冷，在暖季竟然成了儲存食物的手段。

醬料濃郁的香味並沒有壓過魚腥味，反而混合在一起之後，更讓人‘噦’了。

簡直離譜。

宋棉就看著獸人們略帶嫌棄的把魚肉處理好之後，快速走下了山坡，並長吁了一口氣。

這味道，真不是一般人能夠受得了的。

“族中的剁辣椒還有很多庫存，今天吃剁椒魚頭吧。”

為了掩蓋魚肉的味道，宋棉選擇了味道最濃郁的剁椒風味。

剁辣椒的味道可以讓魚肉的味道更加豐富，同時，剁椒魚肉裡面放上些青菜之類，也同樣美味。

而不能吃辣的，月明幾獸也準備了略微有些清湯寡水的酸菜魚。

酸菜魚裡面放了整整一盤的大蔥蔥白，才算是遮住了腥味。

大蔥的妙用讓族人們第一次正視這種味道有些奇怪的植物，之前也知道和宋棉玩的較好的幾位亞獸會吃一吃。

大蔥之前的作用都是熗鍋一類，而獸人們炒菜，即使不熗鍋，做出來味道也差不到哪裡去。

蔥白有一種清甜微辣的味道，可和肉炒過之後，味道非常不錯。

當然，族人們認為，什麼東西和肉炒在一起，都好吃。

宋棉儲存的蔥白消耗殆盡，但沒有關係，這玩意兒採集區多的是，隨隨便便都能弄回來幾獸皮袋。

宋棉坐在山坡上，氣喘吁吁。

他已經動彈不了一點兒了。

切了一下午的魚，臨近傍晚還做了頓飯，雖然大多數時間他只是指揮，但還是很累啊。