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北宋大家陳達叟於《本心齋蔬食錄》中記載,糕餅無疑以貽來、玉延、瓊珠、玉版、雪藕、炊慄、煨芋、甘薺等為餡
皮宜潤薄,以顯餡中富貴,菜蔬比之瓜果要低廉,口感上雖有些欠奉,索價低,消費群眾自然就廣,人靠衣裳馬靠鞍,用糖霜果醬點襯,圓滾滾的糕餅在食案裡擺出吉祥,上書吉祥話,任誰掀開瞧,心裡頭不高興?
林雲芝做了兩盒樣品,果盤分作七瓣,每一瓣便是一色,赤、橙、黃、綠五彩斑斕,上頭有字,連起來能是句吉祥話,用著果醬點綴,就是字不大好看,等若是定下來喚陶家興來書,龍飛描鳳怕是更顯大氣。
「你帶去回叫你大伯看看,若是滿意再議價錢,只告訴他保管不貴」
朱韞說好,捧著食客回去,李氏說:「這真能成?」
林雲芝笑笑未果,次日晨間朱韞就差人遞訊息來--邀她去談索價,李氏兩顆眼瞪得滾圓,只覺銀子在她大嫂這似乎格外好掙。
第37章 對頭開竅變情敵
朱家大伯當名嬴字,是祖上蔭佑的富貴,府邸在南黔府流裡不算頂尖,照著蘇陽園林燙樣仿的,不窺全貌,大致有五六分肖似,長廊水榭,亭臺樓宇。
閽人識得來的是叔老爺家的公子,沒細加盤問,點頭招禮,領著他們繞東角偏門,轉過兩扇矮子門,一水的青石板路,連上頭描刻的花兒都大相逕庭,辨不清腳下走過多少步子。
林雲芝腿肚子有些泛酸,正想著問問朱韞這府邸究竟多大,就見前頭往天高海闊裡一鑽,兩側瘦窄的過道殘影似後退,朝見了東西廂房供月似的主屋。
「去稟主子爺,叔老爺家公子前來拜訪」閽人壓著聲與門童咬了兩句耳根,門童先是一愣,回頭朝朱韞蹲禮後,打簾進裡間通報,約莫兩彈指兒的功夫,來報說主子有請,跨進門,林雲芝以為消停了,天曉得權柄人家如此多規矩,從下頭招待飲茶,見著主家又延了半刻。
「叫你們久等了,一筆糊塗帳對到如今,怕一會兒點數不清,索性誤些時辰,望小娘子見諒」朱嬴年過半百,模樣中規中矩,見笑時一對招風耳、彌勒眼有自個的主意,滴溜溜轉,皮骨裡透著和善
「今日勞煩小娘子親自上門,不為其他,便是想問問,那日食盒裡的糕餅如何議價?說來不怕小娘子笑話,壽禮眼瞅臨門,某這廂回禮還未酌定,這些日子也急過,只是能看對眼不易,索價高些,某力所能及萬不會推脫叫小娘子空跑一趟」
有些人也妙,說他吝嗇,三湯五割、戲文四折,窮山之珍,竭水之錯,哪一樣都容不得後世詬病,但偏偏錙銖於微末,且算計得斤斤計較
林雲芝有容錢的氣度:「民婦來前略通餅店的內情,得朱老爺看中,哪裡會為幾兩蠅頭小利打臉,說定好的價,便是定下的規矩,這是行規,容不得民婦胡亂違背」
糕餅引盤起用,最次一等也要一兩銀子,稍好些描補的食盒做襯,五六兩銀子貫投不出水花來,林雲芝曉得一口氣吃不成胖子,頭回這場生意掙的不過是辛苦錢,長遠還是得將糕餅的名聲打出去。
朱嬴活似塊招牌,豪門大戶誰家都不短那百十兩銀子,盤根錯節血緣親疏才是第一緊要,三姑六姨、上司親友逢節走動,誰不帶些手禮,尤在人之感情深淺以手禮多寡左右,裡頭銀兩利頭絕非是筆小數額。
早年有五辛盤做饋贈,如今商賈名流多選糕餅精巧之物,朱家往來的無非是府州名流,鉅商補子官員,借他舉薦做渠道,開了這門生意經,往後逢年過節便不懼空閒無趣,糕餅單子保管叫她忙得團團轉,銀子白花花兜頭蓋下來,做夢都能樂醒。
「小娘子大義」朱家大伯眼底螓著笑,一面睃看朱韞:「這回大伯可要好好謝你,要不是你幫著照應,事一拖再拖險些誤大發嘍,回頭席