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散工回家的金家人，只是酸溜溜的看著老太太家裡飄出來的香味，有的就乾脆關上門吃飯，因為一開門聞到那油香，自己都受不了。

而且今天老六家裡的油特別的香，弄得金三娘饞的一直在琢磨，要不，明天也去買三兩肉打打牙祭？

可他們並沒有注意到，金順利家二個鍋裡也在炒肉。

金貞玉在燒火，喬木蘭切肉，黃秀蓮在翻炒那些肥肉，因為火大油炸油，所以很快鍋裡就冒出水一般的肥油。

而這個時候，黃秀蓮把買的十幾斤骨頭，也都砍好後直接推到鍋裡炸。

這骨頭經過高溫大火油炸後，水份都幹了，這樣的油可以放到罐子裡儲存半年或者一年，想吃的時候，就在罐子裡舀。

金順利的家門也緊閉著，不過這一次家裡所有的人都眼巴巴的守在廚房邊，看著廚房裡忙碌著，而幾個男孩子則不停的試穿自己的解放鞋。

嘴巴都笑的裂開了。

金順利看一眼廚房裡炸肉的老婆，在看一眼旁邊試穿鞋子的孩子們，心裡覺得一陣溫暖，不管是再累，眼前的一幕讓他覺得無比的幸福。

&ldo;來，我們趕緊把鱔魚籠子打好，晚上說不定就可以用了……&rdo;

萬一這些東西能賣掉，也能換一些糧食回來改善一下生活，看孩子們饞的那模樣，估計今晚上不吃到點肉，誰也不肯早睡了。

滾熱的豬油熱氣騰騰的，讓黃秀蓮頭上都在冒汗，可她覺得心裡甜的很，用手帕擦擦頭上的汗水，轉身就拿起一個酸菜罈子。

這乾淨的罈子，已經裝了好幾年的酸菜，卻從沒裝過豬油，她家沒想到有一天，也用罈子裝豬肉和豬油，估計這也就村裡富裕人家，才會有的待遇吧。

聽說，徐家就有裝肉的罈子。

沒想到她家，終於也有一個這樣的罈子了，黃秀蓮看了一眼喬木蘭，心裡無限的欣喜。

她小心翼翼的把那有些焦黃的肥肉和骨頭加上油，都輕輕的舀進罈子裡，生怕滴落了一滴油，等到她把這二鍋豬肉豬油都裝進罈子後，卻驚訝的發現。

那大罈子居然裝不下？

最後，還是金貞玉又找到一個小罈子和一個洋瓷缽子，這才把鍋裡的這些肉都裝好了，只留下油乎乎的鍋，看著都特別的舒坦。

&ldo;姥姥，你也累了，休息一下，我來做飯，今晚還有豬下水吃……&rdo;

那些肉骨頭和好肉都要收起來慢慢吃，而那些豬下水喬木蘭則打算晚上燉一些，明天早晨和中午都能吃。

&ldo;好，木蘭，你來做飯……&rdo;

昨晚上趕路沒睡好，剛才急急的煉油，因為太激動緊張，黃秀蓮這會真的感覺有點累了。

何況這滾燙的罈子，還得等它冷了以後，把它們都藏起來。

喬木蘭把切好的豬心肺放在油鍋裡爆炒，然後給了一點生薑和大蒜，一直把這豬心肺炒的焦黃，大蒜的香味和肉香混合在一起後。

喬木蘭這才又放了一些辣椒，然後倒上不少水，等鍋裡煮開後，她就把這些肉放進大砂罐子裡，加了不少的土豆在用小火煮。

又看家裡上次還有泥鰍，喬木蘭這一次做的是乾煸泥鰍。

把泥鰍放在鍋裡用小火煎，因為鍋裡有油，所以這泥鰍不容易爛掉，用鍋鏟輕輕一鏟，就把煎黃的泥鰍翻過來了。

吸足了油水的泥鰍，看起來油水十足，喬木蘭又撒下生薑絲，還有大蒜以及一大碗的辣椒，這才在鍋裡翻炒著。

辣椒的香味，配合著肉和泥鰍的鮮香，讓忙著編鱔魚籠子的幾個人伸長腦袋，不住的往廚房張望。