第98章 《多重挑戰與同心應對》(第2/5 頁)

都能把早餐店經營好。但如果拒絕了這次機會，我們可能會錯過發展的最佳時機。”

四哥陷入了沉思，內心不斷地權衡著利弊。

回到店裡，四哥召集員工們一起開會，討論這次合作的可能性。

“我覺得可以試試，有了資金支援，我們能做更多的事情。”

“但也不能輕易答應，萬一對方提出苛刻的條件怎麼辦？”

員工們各抒己見，四哥認真地聽著大家的想法。

經過幾天的思考和討論，四哥終於做出了決定。

四哥主動聯絡了那位連鎖餐飲企業的老闆，表示願意合作，但也提出了自己的條件和要求。

“先生，我很感謝您給我們這個機會，但我希望在合作過程中，我們能夠保留早餐店的核心特色和經營理念，同時我也希望能在一定程度上保持對店鋪的控制權。”四哥誠懇地說道。

老闆微微一笑：“沒問題，我欣賞的正是你們的特色和理念，只要能把品牌做好，這些都可以商量。”

雙方經過一番詳細的談判，最終達成了合作協議。在新的合作框架下，四哥和小敏的早餐店得到了資金和資源的支援，開始籌備開設分店。

然而，新的問題也隨之而來。在選址、招聘員工、培訓等方面，四哥和小敏發現與合作伙伴之間存在著一些理念上的差異。

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“四哥，他們選的這個地址我覺得不太合適，人流量雖然大，但租金太高，成本壓力太大。”小敏擔憂地說道。

四哥也有同感：“我去和他們再溝通溝通，看看能不能找到更合適的地方。”

經過多次協商，雙方終於在選址問題上達成了一致。但在招聘員工時，又出現了分歧。

合作伙伴主張招聘一些有經驗的員工，能夠快速上手；而四哥和小敏則認為應該招聘一些踏實肯幹、願意學習的新人，培養他們成為早餐店的骨幹。

“經驗固然重要，但我們更注重員工的品質和潛力。”四哥據理力爭。

最終，他們採取了一個折中的辦法，既招聘了部分有經驗的員工，也吸納了一些新人。

在培訓過程中，四哥和小敏親自把關，將自己多年的經驗毫無保留地傳授給新員工。

“大家要記住，我們做的不僅是早餐，更是一份溫暖和責任。”小敏對員工們說道。

隨著分店的籌備工作逐漸推進，四哥和小敏的壓力也越來越大。

“四哥，我最近總是睡不好，擔心分店開起來後生意不好。”小敏說道。

四哥安慰她：“別太擔心，只要我們用心去做，一定會成功的。”

就在分店即將開業之際，一場突如其來的疫情打亂了他們的計劃。

城市進入了嚴格的防控狀態，餐飲行業受到了巨大的衝擊。原本熱鬧的街道變得冷冷清清，人們都居家隔離，早餐店的生意一落千丈。

“四哥，這可怎麼辦？分店還能開嗎？”小敏焦急地問道。

四哥皺著眉頭，沉思片刻後說：“先別慌，我們看看能不能想辦法轉型。”

他們決定暫時關閉堂食，全力開展外賣服務。但由於疫情期間物流不暢，外賣訂單也十分有限。

“四哥，這樣下去不是辦法，我們的資金撐不了多久。”小敏憂心忡忡。

四哥安慰她：“別擔心，政府肯定會出臺相關的扶持政策，我們再堅持堅持。”

果然，政府出臺了一系列針對小微企業的扶持政策，包括減免房租、貸款優惠等。四哥和小敏積極申請，緩解了一部分壓力。

為了增加收入，他們還嘗試推出一些適合家庭囤貨的早餐套餐，透過線上預定的方