第八章 皇家級大師廚藝(第2/2 頁)
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楚歌邊把豬肺下鍋，邊接著解釋道。
眾攝影師紛紛點頭，網友也是一片‘知道了’的彈幕。
扣鍋蓋，楚歌開始洗豬肚和豬大腸小腸了。
這些東西已經用麵粉和活鹼浸泡一段時間了。
反覆清洗數遍後，楚歌把豬肚也放進鍋裡和豬肺一起煮，然後問楊爸：
“叔，這豬大腸和小腸怎麼做啊？是要吃爆炒的九轉回腸，還是微火慢燉的九轉回腸？”
這做法不一樣，需要的食材質量也不一樣，比如要吃爆炒的九轉回腸就得用熟的腸子。
要是吃微火慢燉的，就得用生的腸子。
這楊爸是懂得，笑著應聲道：“你看著做吧。我看你這小夥子廚藝不錯的。”
楚歌笑了笑，皇家級大師廚藝，那能錯？
但嘴卻是謙虛的道：“沒有，都是做些家常便飯，不得檯面。”
楊爸笑笑，這小夥子不自大，人不錯。
楚歌處理好了所有食材，就開始做了。
先是整一個紅燜肘子，再弄一個清蒸排骨，豬蹄搞成醬香的。
再就是炒菜了。
大火爆炒，小火鞭燉，微火收汁……
看著廚房裡楚歌做飯的熱鬧勁，網友就饞了。
一道道菜被擺灶臺，是色香味俱全。
網友看著大呼過癮。
有人評論：
“日啖楚歌一口菜，不辭人間走一遭！”
有網友看了這評論直笑。
於是乎，直播間裡又熱鬧起來，彈幕滿屏飄。
“楚歌做菜可太香了。”
“看著就讓人流口水！”
“楚歌不會煮泡麵的謠言不攻自破。”
“別看著好吃，實際難以下嚥！”
“樓的滾！沒看到楚歌剛才做菜多帶範兒嗎？”
“就這做菜的姿勢就很妖嬈，說這菜難吃，閻王爺都不信！”
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