第21章(第3/4 頁)
偷偷帶外面的小吃進來,哪裡缺那一口吃的,於是就只好想方設法逃過教導主任的眼睛,將剩飯倒入泔水桶。
末世降臨後,每當想到那一碗碗倒掉的飯菜,宋薇都一陣心痛。
誰能想到曾被自己“嫌棄”的家常炒菜,竟成了末世裡最想念的東西。
兩人在窗邊坐下,把飯菜在桌上擺好,趙玉迫不及待地抄起竹筷,夾了一塊紅燒排骨放到米飯上。
宋薇卻沒急著夾菜,而是先吃了一大口的白米飯。
米飯蒸得恰到好處,粒粒晶瑩飽滿,口感軟糯還帶著一絲甜味,宋薇嚼了兩下之後滿口米香,連忙又送了兩筷子在嘴裡。
都不用配菜,光是這熱騰騰的大米飯她就能吃下小半碗!
趙玉不能理解宋薇對米飯的熱愛,她一看到肉就挪不開眼睛了。
排骨的顏色是金黃與紅褐色相間,整整齊齊碼在盤中,油潤濃稠的醬汁滑落盤底,散發出撲鼻香氣。
趙玉試圖用筷子夾住排骨往嘴裡送,但六歲以後就一直是用勺子吃罐頭的她用起筷子相當不順手,夾肉絲這種細長的東西還好,要穩穩夾住排骨換著方向啃就有點為難她了。
幾番嘗試,趙玉乾脆拋下筷子直接上手了。
她抓著排骨,咬了一大口,眼睛瞬間睜大,“唔!好好吃!!”
那排骨燉得軟而不爛,十分入味,牙尖陷入軟嫩的肉裡,輕易便讓肉塊脫骨,炒過一層糖色的醬汁鹹香中泛著微微的甜,口感細膩,嚼上兩下,
滿滿的肉香和醬香在齒間四溢,令人回味無窮,
趙玉三兩下就啃完一塊,不顧形象地將指尖沾著的粘稠醬汁都舔乾淨,然後才又用筷子夾了一塊繼續開啃。
期間她還扒了一筷子米飯,終於明白了宋薇為什麼抱著碗吃個不停。
排骨只在碗中待了一會兒,醬汁就滲透進米飯裡,包裹住那瑩潤的米粒,沾染肉香的同時卻蓋不住米飯的香甜。
就這麼就這排骨吃了小半碗米飯,趙玉才抽了一張桌面上放著的溼巾擦乾淨手,意猶未盡地看向桌面上其他菜。
這麼一看,她才發現那辣椒小炒肉不知何時都去了半盤了!
趙玉立刻看向宋薇。
下一秒就看見她蠢蠢欲動地又伸出了筷子。
“這道菜這麼好吃?”趙玉看著她已經見底的碗,張大嘴。
這一碗米飯可是冒著尖的!趙玉覺得那分量自己吃一碗絕對飽得不行了。
宋薇不屬於特別能吃辣的人,此時嘴周圍面板都辣紅了,她一邊輕輕吸氣,一邊毫不猶豫地伸手夾菜,聞言猛點頭,“絕了!!”
“你嚐嚐就知道了,太下飯了,我覺得我就著它能幹掉兩碗飯。”宋薇看著空空的碗底,起身,“不行,我再去拿一碗。”
趙玉半信半疑地看著那盤辣椒炒肉。
真有這麼好吃?
她從小就不愛吃菜,雖然她能吃到菜的時間在她短短的一生中所佔不多,但綠色蔬菜給年幼的趙玉留下的陰影卻伴隨了她很久。
此時望著盤裡的螺絲椒,趙玉陷入糾結。
平心而論,這盤辣椒炒肉看起來其實很有食慾,綠油油的螺絲椒切成細瘦的長段,看著並不難下口,豚肉則是被片成薄薄的肉片,肥瘦相間,均勻地裹著油亮的醬汁。肉片邊緣偶有泛著焦褐色的部分,沾了一兩粒油渣,卻是口感最好的地方。
她吞嚥了一下,不由自主地伸出筷子,小心避開青辣椒,夾了兩片肉片送入口。
調味剛好的肉片裹著辣椒香辣的味道,伴隨著發燙的熱油和肉汁一起,在唇齒中炸開,是和紅燒排骨完全不同的複雜口感,趙玉咀嚼的速度越來越快,盯著盤中剩餘辣椒炒肉的眼睛也漸漸發亮。
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