第23章 開業(第2/2 頁)

大家發現只要態度好，客人大多數都是通情達理的，畢竟其它的飯店都還還沒有意識到服務的重要性，很多服務員面對客人的時候都板著一張臉，也沒人在意，這也算是“東北燒烤”的一大特色。

晚上結賬，營業額26200，還比昨天多了幾百塊。

開業第三天，生意依舊火爆，甚至因為是活動的最後一天，很多人都願意排隊了，每張桌子沒空過一分鐘，不管是菜品還是酒水，銷量是持續上漲，啤酒的買一送一的威力也發酵出來了！

在50元加班費的刺激下，員工也不覺得太累了，因為大家知道活動明天就要結束了，都在堅持站最後一班崗。

兩點下班成這兩天的常態了，結賬：27500元。

狗熊大概是太累了，對這些數字都快免疫了，滿臉的疲憊。

經過這三天的營業，覺得店裡日常經驗應該沒多大問題了，已經給立好了大部分規矩，只要能堅持下去，絕對比上一世要強很多，得慢慢的讓狗熊獨自接手了，於是王鴻濤就說：

“狗熊，明天開始，店裡正常營業，你感覺還有什麼問題？”

狗熊懶洋洋的說：“應該沒啥問題吧？忙活了幾天，我看大夥都快忙成熟練工了。鴻濤，你說明天沒活動了，能賣多少？”

王鴻濤思考了一會說：“肯定不會跟這三天一樣，我感覺正常情況下，一張桌子能翻三臺就很完美了，36桌是天花板，營業額嘛，估計不會超過一萬四，這都是最理想的效果了。估計生意火爆還能保持一段時間吧！”

沒有打擊狗熊，這種新生事物過一段時間就會迴歸正常，撐死也就是個普通燒烤店，缺乏核心競爭力，只能用來撈第一桶金，就當鍛鍊狗熊的管理能力，看他能撐多久。

聽到王鴻濤這樣說，狗熊還真的是受打擊了，一天兩萬多，要是能保持下去該多好呀！發財還真不是夢。不過王鴻濤說的他相信，只是心裡還是期待有奇蹟發生，誰還不能做個夢？

“狗熊，你知道我還要上班，這兩天就會分配到學校，估計不長時間就要去報道上班了，店裡得你自己經營了。”王鴻濤把話直接挑明，兄弟倆沒必要藏著掖著。

“鴻濤，不能耽誤你的前程，我知道你有抱負，兄弟不會給你拖後腿的，如果你能信得過兄弟，賬務方面給你弄得明明白白的，多餘的話我不說，如果我貪汙一毛錢，我他孃的就不是人！”

“狗熊，嚴重了！其實，誰多拿點、少拿點都無所謂，都是自家兄弟，有需要就拿去用好了，我真的不在意。就是以後你更辛苦，更操心了！”

“呵呵，鴻濤，我除了有把子力氣還有啥？我知道自己幾斤幾兩，我會盡全力替你看好這攤子。”

“好兄弟，一輩子！”

兩人的手緊緊握在一起，用力搖了搖！

看著店裡滿地垃圾，餐桌上亂擺的盤子，王鴻濤起身慢慢的開始收拾，狗熊也硬撐起來跟著幫忙，兩人默默的打掃了一個小時。

燒烤店從無到有，王鴻濤全程參與了，也傾注了自己當前所有的希望，幸好，都超過了自己的預期，接下來，就能更有底氣去面對家庭、事業。

臨走時，狗熊提出來讓王鴻濤帶些錢，畢竟這幾天收入了七八萬，但王鴻濤沒要，定了個規矩，不欠外債，月底算總賬，每月一分紅。

這幾天真的是累慘了，明天開始得好好休息幾天，有了經濟基礎，得謀劃一下自己的事業了。

記憶中是分配到了城關鎮中學，不知道蝴蝶翅膀會不會煽動？不過無所謂，不管分配到哪個學校，自己都會盡快跳出來，學校只是自己的一個跳板，唯一的作用就是取得編制。