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一百五十六、海金沙生產(大結局)(第1/3 頁)

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過了七夕,蒸籠般的天氣又席捲了小潭村。

謝俞把那豬筒骨與冬瓜燉了一鍋湯,給熱的毫無胃口的李清和開開胃。

天氣太熱,灶房裡都待不住人,謝俞他們近日都是在後院的廳堂裡吃飯,前門後門都敞開,後頭小潭河的水汽還能帶些涼風進來,也能讓人散散汗。

小潭村如今正是曬秋的時節,家家戶戶的花生、豆子、稻穀等都被擺了出來,木架子在前屋後院擺的滿滿當當,謝俞家也毫不例外。

一日謝俞從山上回來,遠遠望著村子,紅黃相間的,看起來十分美麗。

曬秋過了沒幾日,就要到中元節了,曜兒正在家專心致志的折小元寶。

謝俞原本是買了金箔紙回來要自己折的,黃紙也裁剪好了,曜兒得知自己折的小元寶燒給逝去的親人,他們能收到還在世的親人的心意,而且親手摺的金元寶在下頭更抵錢,便提出自己也要學。

謝俞教了他兩遍,小傢伙就學會了,還煞有其事的分起了任務,李清和一沓,謝俞一沓,他自己也一沓,各自有各自的竹籃,誰做好了就放到竹籃裡,回頭歸類到一起燒給祖先。

去歲的中元節,謝俞還是孤身一人,獨自喝著酒祭奠家人。

今年就是一家三口了,日子熱鬧起來,也更有奔頭了,謝俞高興的又打了不少酒,自然,這回有李清和陪她一塊兒喝了。

中元節這日,謝俞特地把那豬皮煎炸了做了小酥肉,豬油炒了一大桌子菜,供菜也放的比去年多,這祭祀親人的一日,在謝俞家卻充滿著溫馨的氛圍。

中元節過後,轉眼到了七月十九,又是一年處暑節氣,村裡的棉花與芝麻都已成熟。

謝俞跟李清和每日揹著籮筐去採摘棉花挑回家,慢慢的,倉房隔壁那間屋子堆滿了沒摘核的棉花,只等謝俞他們哪一日有空,全擔出來曬,曬完了去核存放好,等著拿去彈棉花做冬被。

摘完了棉花,芝麻、豆子也得割了、拔了捆起來拿回家曬,曬完放在谷墊裡用專用的竹器具敲打,把果實敲打出來,比自己手動採摘省時些,就是費力氣,這麼一趟農忙下來,謝俞跟李清和在家足足躺了三日才把精神養好。

農忙快結束,三伏天也快走到盡頭,七月二十一,終於出伏了,遠處的雷聲轟鳴,吹來的風終於不再是熱的,歇下來的農人也期待著一場新雨,好種植下一種糧食。

八月初五,白露,村裡的柿子樹掛著黃澄澄的果子,也有一半青色一半黃色的柿子,這是還得在樹上待些時日的。

謝俞挑著成熟的摘下來放在布兜裡,瞧著差不多了,就沒再摘,這柿子樹村裡不多,每年大家都會摘些回家吃,卻也不會貪多,夠家裡人過個嘴癮就好。

謝俞挑了兩三個留著給曜兒跟李清和吃新鮮的,剩下的她打算用來做柿餅。

原本做柿餅應當是霜降後再摘柿子的,但謝俞想著那時也許自己又忙其他事情去了,沒有功夫再做,所以乾脆就先做好。

在採摘時謝俞就留下了柿子的枝葉,沒有隻摘果實,所以此時用來做柿餅的柿子上還是有頂部枝葉的,留著這部分沒動,謝俞把柿子的皮削了個乾淨,削下來的皮她沒有扔掉,仔細的放在了一旁的空米篩裡。

鍋裡的熱水也燒開,謝俞舀了兩瓢水在木盆裡,把柿子放進去過了個熱水,又很快撈了出來,剩下的皮也得用熱水燙一遍。

燙好的柿子跟柿子皮被分開放在乾燥的米篩裡晾乾,李清和從房裡取了些乾淨的絲線,沿著柿子的頂端留存的部分把柿子一個一個的綁起來連成串,這樣方便掛在竹竿上晾曬。

柿子皮則被放在乾燥且乾淨的布袋裡封存,待柿子晾曬了近十日,已是乾巴巴的狀態,謝俞才把它們取下來,與柿子皮放在一起捂霜。

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