第14章 以後給李夢烙張餅(第2/2 頁)
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齊銘遠說:“老闆再給我說說這餅怎麼做的唄，太筋道了，越嚼越香。”
老闆指著這餅說:“筋道就對了，這是我家祖傳的手藝，我奶奶傳給我媽，我媽教給我媳婦，等以後我兒子娶媳婦再傳給他媳婦。這餅主要是和麵，面和好了其他的就不難了。和麵時候必須放鹽這樣才筋道。”
齊銘遠說:“嗯放鹽我聽說過，我同學家烙餅和麵我看他媽媽也放，可是烙出來跟這個餅口感可不一樣，一定還有什麼高招吧老闆？”
老闆聽齊銘遠這麼一問四處看看，確定沒有人在旁，神秘兮兮的說:“當然了，可是我不能告訴你，告訴你你學會了，我還賣什麼餅啊，哈哈哈哈！”
齊銘遠有些尷尬撓了撓頭說:“這怪我多嘴多嘴，老闆別見怪啊！”
老闆笑笑說:“跟你開個玩笑，以後你結了婚給媳婦要烙餅時候，和麵除了放點鹽，但是你可記住了啊！把面分成兩份，一份麵粉里加鹽，另一份是鹽放入開水裡，然後緩緩將開水倒入麵粉裡，邊倒邊攪拌，再加涼水攪拌另一半放鹽麵粉。揉勻後不需要醒面，給麵糰搓成粗長條，刀切或者手揪小麵糰，你就這麼和出來的面，做什麼你媳婦都得誇你。”
“老闆你再重說一遍，剛才有點快我沒聽太清！”說完齊銘遠把手機錄音功能開啟了。
老闆看著他帥氣又調皮的表情無可奈何的又說了一遍。齊銘遠連連道謝，有一個念頭在心底滋生了出來“以後給李夢烙張餅。”
結了賬，齊銘遠走的時候老闆還特意給他裝了一張筋餅說是拿回去給朋友嚐嚐，吃好了常來捧場。齊銘遠要給多給的餅錢，老闆說什麼也不要。齊銘遠只好道了謝，拎著塑膠袋慢慢悠悠的朝學校走去。
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