第393章 就這麼湊合吃吧!(第1/2 頁)
自己父親端著雞蛋糕進去給自己母親餵飯了,馬華就得想一下自己家裡到底吃什麼了,自己今天回來的時候嗎,只帶回來了一些辣椒,因為李懷德的招待,通知的實在是太晚了,張強每天多送來的一些食材已經分完了,馬華還以為自己能把做招待的菜拿回來呢,但是最後還是給李懷德做了招待餐!、 馬華髮現家裡沒有新鮮的菜了,想了想,家裡面還有一點鹹菜,馬華決定做一道辣椒炒鹹菜。 這道菜好長時間沒有做過了,以前馬華沒有穩定工作的時候,馬華母親就會給兩個人做這個吃,但是自從馬華有了軋鋼廠的工作,馬華的母親也生病了,就再也沒有吃過這道菜了。 這道菜是她母親教給他的,是她最喜歡的一道菜之一。馬華記得母親總是在廚房裡忙碌著,為自己和父親做飯,自己那個時候上學,家裡面錢本來就不多,自己還得交學雜費,為了省錢,馬華母親經常做這道菜,因為省錢,而且下飯。 馬華先將鹹菜洗淨,切成小段,然後將辣椒切成細絲。開啟爐火,將鍋燒熱,倒入適量的油,等油熱了之後,她將鹹菜和辣椒放入鍋中翻炒。 隨著翻炒的進行,鹹菜和辣椒的香味逐漸散發出來,讓人垂涎欲滴。馬華加入適量的鹽和糖,繼續翻炒均勻,直到鹹菜和辣椒變得香脆可口。 最後,馬華將炒好的辣椒炒鹹菜裝盤,端上了餐桌。馬華父親聞到了外面辣椒的味道,對著外面的馬華喊道:“再給自己炒兩個雞蛋吧,別老是吃這種沒有營養的東西,還得等一會呢,你先做著,我馬上出去!” 馬華想了想也是,今天本來就累了,自己要是再吃這些沒有營養的東西,自己的身體可能就真的接受不了了,再說了,家裡面的雞蛋放的時間也不短了,自己要是再不吃的話,那可能真的會壞的,大不了就是明天自己也買一點雞蛋好了。 馬華拿出了辣椒和雞蛋,將辣椒洗淨切成小段,雞蛋打入碗中打散備用。他點燃了爐灶,將鍋燒熱,倒入了適量的食用油。當油熱到冒煙時,他將雞蛋液倒入鍋中,用鏟子快速翻炒,直到雞蛋變成金黃色。然後,他將雞蛋盛出備用。 接著,馬華再次將鍋燒熱,倒入適量的食用油,放入辣椒段翻炒。他不停地翻炒,直到辣椒變得香脆可口。然後,他將炒好的雞蛋倒入鍋中,與辣椒一起翻炒均勻。最後,他加入了適量的鹽和生抽,繼續翻炒均勻,讓香味充分滲透到雞蛋和辣椒中。 一道簡單而美味的辣椒炒雞蛋就做好了。馬華將它盛到盤子裡,聞著那誘人的香味,感覺自己做菜是越來越順手了,坐在椅子上面等著,鍋裡面的饅頭還沒好呢,自己現在什麼也吃不了,再說了,就算是晚上也不能吃饅頭喝開水吧! 等了好長時間,馬華在剛才給自己母親蒸完雞蛋糕之後,因為騰饅頭的原因,馬華在鍋裡面再次加入了一點涼水,現在水終於燒開了,馬華熟練地將一把棒子麵倒入鍋中。輕輕地攪拌著,讓棒子麵和水充分混合,以免出現結塊。隨著時間的推移,鍋裡的粥變得越來越濃稠,棒子麵的香氣也愈發濃烈。 “爸,要是吃完了,就趕緊出來吧,都做好了,要吃飯了!” 馬華父親聽到自己兒子的話之後,看自己的媳婦也吃不下去了,端著剩下的雞蛋糕就出來了,對馬華說道:“這幾天不知道是怎麼回事,現在你媽吃的是越來越少了,要是這樣下去的話,身子骨堅持不了多長時間的!” 看著自己父親的愁容,馬華也不是醫生,只能是稍微寬慰一下自己的父親! “這都吃了多長時間的雞蛋糕了,現在估計是吃膩了,等著我明天給他換一個就好了!你趕緊吃飯吧,現在菜還都是熱乎的!” 馬華父親聽到兒子這樣的話,也只能這麼想了,可不能往不好的方向想這件事! 馬華父親看著馬華,一邊吃飯,一邊慢慢的說道:“馬華,你現在的工作也算是穩定了,是不是該考慮結婚了?你看,你現在的手藝也學會了,你師傅也打算提拔你了,過一段時間,你師傅應該就讓你做食堂的班長了,在外面也有一點外快,也能養得起