第49章 鹽用(第1/2 頁)
“可惜,這東西不是什麼地方都有。”
“理論上來說,應該每一個地方都有的,”阿依拿過一個果子,接著說,“鹽也分很多種的,咱們看到的這種,是湖鹽,除此之外,還有礦鹽,海鹽,井鹽,土鹽等。”
“那麼多!?”兩人都聽呆了,眸光都在不同程度上有了變化。
“不過,這東西想要發現也不是一件容易的事兒。”阿依倒了一點兒水洗了洗手,“所以,最好能夠把這個地方的鹽利用起來。”
“這地方離我們的部落,還有不少距離呢。”阿慕也有同樣的想法,但來往於這不遠的距離,這對於如今生存至上的時代,實在是一件過於雞肋的事。
“鹽,還可以貯存食物。”
“貯存食物!?”阿依一句話猶如平地起驚雷,白狼與阿慕都不由紛紛爆出了“母語”,致使不遠處的幾人也把目光紛紛向他們投來。
“像去年咱們弄的燻肉一樣嗎?”阿慕記得當初熏製肉塊的時候,鹽一度成為了阿依口中的常見詞。
“嗯,不過,有了這玩意兒,肉將能儲存更長的時間,”阿依說到這頓了頓,想了想才又接著說,“估計能夠貯存個兩三年不是問題。”
“這……這怎麼可能。”阿慕語氣裡還帶著最後的一絲倔強,但長時間的相處讓她明白,這完全有可能。不!這就是事實!!
“各位,我們剛才聽到你們說的關於貯存食物的話,不知,可否與我們分享。”
阿慕盡職地給阿依翻譯了一下,見她點了頭,才十分大膽而又自信的說:“自然!”
隨著阿依的一句句科普,阿慕結合著自己的經驗,在震驚與激動中完成了和雪峰部落人的溝通。
“我們還可以利用鹽做東西吃,那叫鹽焗。”阿依嘴唇動了動,語氣裡滿滿的都是躍躍欲試。
對於阿依所言,雪峰部落的人有些半信半疑的意思。於是大家共同決定,再去弄一些鹽回來,試試。
或許是心中有了期盼,這次幾人即便一路流著鼻血,到底還是運回來了十倍之於上次帶回來的鹽量。
首先是醃製肉,這實在是一件再簡單不過的事兒了!直接把獵物大卸八塊之後,一塊塊的給它們搓個鹽澡——把鹽直接塗抹在肉的每一寸肌膚上。
然後把它們碼在一起讓他自然醃製,一般醃製一天一夜就可以了。
趁著這段空閒時間,阿依決定為眾人露一手鹽焗肉。
首先是野豬羊各種大腿,找一根木棍,用骨刀削尖,在上面瘋狂扎洞,扎到滿意為止。
這是一項艱鉅枯燥而又極度簡單減壓的工作,交給圍觀的孩子們來做,實在是再合適不過了。
然後在石鍋裡鋪上一層鹽,把肉放進去,再放上鹽,把肉藏得嚴嚴實實的就可以了。
架火等待。要做大夥飯實在不是一件容易的事兒,好在這鹽能夠反覆利用,倒也算不得有多麼的浪費。
這天的男人女人們包括孩子們,可都忙壞了,不過想到將會吃到自己動手做的美食,還是頗為期待的。
當然,也有一些固守老規矩的人,覺得這些偉大的嘗試實在不是一件值得提倡的事。有折騰的那些時間,都能多打多少獵物,多采摘多少野菜野果啦。
是的,野果呢!阿依完全沒想到,這裡竟然還有春天成熟的果子。不像桑葚也不像草莓,反而像梨子。
即便再不願,少數人的意志還是無法撼動決策者與大多數人的“暴政”。當然啦,既然花費了時間,他們也是要一起吃些東西來彌補一下損失的。
所以,眾人對晚上的吃食,感到格外的期待,那發光發亮的目光,讓阿依極度擔憂萬一翻車了,該如何是好。
等太陽躺在地平線上,遲遲