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包靖江無感。
「怎麼個合併法？從此廣府徹底消失，這條衚衕只剩下老火？顧客只知道你湯遜，無人再記得我包靖江？」
說到底，包靖江在意的，還是這個招牌，是廣府的番號。
湯遜卻不急不躁，剖析利弊。「我們做餐飲的，所在意者無外乎兩點，一，賺錢；二，餐廳煙火氣撫慰人心，吃出個酸甜苦辣箇中滋味。我且問你，你們廣府現在賺錢嗎？」
當然不賺！
簋街上多少餐飲，都賺錢，偏偏他的廣府靚湯，因為距離和定位，被老火擠得快沒有生存空間。
以前兩家也算旗鼓相當，什麼時候顛倒了呢？哦，是那個胖胖的女人來了之後。當然，現在胖女人成了名副其實的靚湯西施。
包靖江氣得臉紅脖子粗，想喝酒時發現杯中已空。
火哥又給他斟滿了酒，「包老闆，我們阿湯哥的意見不妨考慮一下。合併之後，你算資本入股，場地入股，你的員工保持原來的待遇不變，甚至獎金更勝一籌。躺著就把錢賺了，有啥不好的？」
這個說辭，是湯遜的說法。
湯遜站起身，端起酒杯，「之前因為你，侯哥離開了老火靚湯，我很生氣，背叛的滋味並不好受。我後來想，也許老包你也挺難的，才會出此下策。立夏三件套的事，你也展現了能屈能伸，我才會來和你談。」
他指著這一桌飯菜，「味道不錯，可是少了新意。這沒有什麼不對，以前所有的餐廳都這樣，但我的老火靚湯，就是要做那個變革者，領軍人，餐飲和服飾快消一樣，定期上新，線上和線下，雙管齊下。我做的不光是美食，不光是靚湯，還是生活美學。」
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