第288章 哥哥人呢?(第1/2 頁)
“相公,快將船劃到那裡,我們去摘點蓮蓬還有荷花。”葉思琪指著一個大蓮蓬叫道。
“我也要,我也要。”林海叫道。
“都別急啊,多得是!摘到你手軟都摘不完。”林威呵呵笑道。
眼下正是吃蓮蓬的好時節。此時的蓮子鮮嫩可口,無疑是夏日裡的一道時鮮美味。
柯鈺兒也摘了一支蓮蓬來。順著蜂窩狀的蓮蓬一側撕開,將露出頭的蓮子一個個掰下來,剝去油綠色的外殼,一顆顆白嫩可愛的蓮子就露出來了。
那邊船上,林海也摘了一支蓮蓬,取下一個蓮子來,連皮帶肉一口咬開,頓時又吐了出來。
“呸呸呸,好苦啊!”
柯鈺兒笑道:“小表弟,你要將蓮子掰開,去掉中間的苦蓮心,這樣吃起來就是清甜清甜的。”
柯鈺兒一邊說,一邊將手中去了皮的一粒蓮子掰開,拿掉中間嫩綠色的小芽,放進嘴裡。
一時間大家都吃起了蓮蓬,人手一個都不止。
柯鈺兒看到水面上剛冒出頭來的嫩藕葉,想起她生日那天,伍明修請她吃的藕帶,突然有點嘴饞了。藕帶最合適的採摘的時間其實是在早夏,五六月的時候,不過現在也是有的。
她對林威道:“表哥,我們要不要挖點藕帶回去炒了吃?”
“水有點深,不過可以試一試。”
洪水雖然退了,但藕塘裡的水還是有點深。林威下到水裡,用腳探了探,踩了踩。
“有點硬,這棵不行,再換一棵試試。”
藕帶是蓮的幼嫩根狀莖,由根狀莖頂端的一個節間和頂芽組成,可以看做是藕的寶寶時期。藕帶味道非常爽脆,深受吃貨們的喜愛。無論清炒、炒肉、炒辣椒,還是酸辣藕帶都好吃。
不過,這藕帶採收起來並不那麼容易。得用手順著荷葉的莖挖向下面的淤泥,尋找那剛剛長出的嫩藕根莖。且要是正嫩的,不能太大也不能太小,大了就不是藕帶,小了還沒有長出味道。
所以要選那個剛剛冒出頭,葉子還沒有展開的嫩樁來抽。樁越低,下面的藕梢越嫩。順著剛冒出水面的“嫩綠樁”一路向下摸下去,直至淤泥中,然後慢慢的挖出來。
“這棵不錯。”林威順著一棵嫩樁,一路摸下去,最後整個人都潛到水裡面去了。
“咦,哥哥人呢?怎麼不見了?”
林海眨巴著清澈的大眼睛,奶聲奶氣的問道,詫異他只是剝了個蓮蓬的功夫怎麼就不見哥哥的人影了。
葉思琪見林威潛到水裡半響了還沒冒出來,有些急了,
“怎麼感覺有點嚇人呢。我看還是算了吧,相公,你快起來,別挖了。太恐怖了!”
好一會兒......
“嘩啦”一下,
林威從水裡面冒了出來,手裡舉著一根又嫩又長、還帶著尖尖角的藕帶,咧著嘴興奮的叫道:
“看,我挖到了!”
柯鈺兒很興奮,“哇哦,這個藕帶好嫩好長呀!”
葉思琪見他出來,一顆提起的心這才放了下來。
林威一連抽了好些藕帶,順帶還挖了好幾個嫩藕,柯鈺兒異常高興。
“今天真是收穫滿滿!為了犒勞你們,今天本姑娘親自下廚,給你們來一個荷塘盛宴!”
林雲、林海倆個小的立即歡呼的叫起來,
“好耶,鈺姐姐又要做好吃的了!”
“哇!我們又有口福啦!”
柯鈺兒得意道:“那是,你們大家都有口福了!我們的藕帶挖出來後,就要趁著新鮮趕快吃,要不然就會氧化變黑,那就不好了。到時候,我就給你們做個酸辣藕帶,再來一個珍珠藕帶丸子。”
伍明修上次點的那個