快餐店模式(第1/2 頁)

幾人又閒聊起來，海棠見成表哥坐在一邊，就坐過去跟他搭話。

“表哥，你是準備把鋪子盤下來繼續賣烤魚嗎？”海棠問。

羅成看著眼前這個能幹的小表妹，也是有什麼說什麼。

“做烤魚的話，有好多菜我還沒學會，也不知道能不能行，就覺得這是個機會，我回家一說，家裡人也支援，這不，就來你家了。”

海棠噗嗤一笑，這個表哥，人倒是實誠。

“我有一個辦法，表哥要不要聽聽看？”

羅成眼睛都亮了，誰不知道這個表妹可是最聰明的，她的辦法，當然願意聽了，因此忙不迭的點頭。

屋裡本來說話的眾人也都停下來，目光齊齊看向說話的海棠。

海棠也不賣關子，斟酌著措辭開口：“其實這做生意，也就是靠一個回頭客而已，這烤魚鋪子，開的時間說長不長，說短也不短了，周圍的人已經吃習慣了這個味道，若是你們接手，做變了味道，那必會把這些客人流失掉。”

羅成邊聽邊點頭，他在鋪子裡幫了這幾個月的忙，也漸漸看出些做生意的名堂來，海棠說的話有道理。

海棠見他聽進去了，接著說：“咱們這個鋪子，地理位置還是挺好的。岔路口，四通八達，不遠處一條街就是碼頭，人也多，但是普通人更多，設想一下，你要是碼頭那些上工的，你會一頓花個七八十文來吃魚，吃頓午飯嗎？”

羅成搖頭，肯定不會的。自家窮的時候，花上兩文買個包子都捨不得呢！

海棠點頭：“那就是了，反正也做不出烤魚的老味道了，不如直接換了招牌，就開一個普通的飯館。”

大舅舅在一邊聽了半天，這時卻有些不解，因此便問：“怎樣的飯館？”

“就是沒有選單，一大鍋菜，一大鍋飯，比如用五花肉燉個白菜，再配個洋芋絲，白瓜湯，這樣搭配著賣，價格實惠些，這樣雖掙不到太多，但絕對不會虧，對味道的要求自然也沒有那麼高，而且也不用那麼多人手，兩三個人足矣。”

其實海棠說的這種，就是前世的快餐店模式，古代很多東西都是自家的，就比如說這白瓜，一個白瓜那麼大，用來炒或做湯都行，一點成本也沒有，這不是穩賺的？

羅成腦瓜子轉的快，稍一思索便明白了，高興的說：“海棠，你說的這主意真不錯！我懂了，你真聰明，多謝你。”

大舅和海棠姥娘此時也轉過彎來，都笑著朝海棠道謝。

海棠笑眯眯的，能幫到姥娘一家人，她也覺得開心。

羅氏又嗔怪：“娘，別再謝來謝去的了，海棠又不是外人。”

胡氏也笑道：“可不是親家姐姐，你就是太客氣了！”

海棠姥娘也笑容滿面，所謂人逢喜事精神爽，就是這樣的吧！

“要我說啊，就是海棠聰明，我可稀罕這孩子。”海棠姥娘越看海棠越稀罕。

“哎喲，叫我說成娃子這孩子才懂事呢！都知道自個做生意了。”胡氏也謙虛的誇獎羅成。兩個老太太開啟互誇模式。

海棠姥娘一拍大腿：“還說呢，這孩子可讓我操心了，前兒說要給他說親，他竟然說現在還不成親，要先掙點銀錢，看著看著年紀又大了，哎喲，這把我愁的呀！”

胡氏勸道：“急什麼，我看成娃子是個心裡有成算的，他說不說親，心裡門兒清著呢，老姐姐，你急也沒用！”

“可不是……”

海棠看著成表哥臉上逐漸升騰起的紅暈，微微一笑。

十幾歲的少年，聽到家人說起親事，還是這樣害羞靦腆。

夜已深，雨也停了，整個世界都靜悄悄的。

海棠姥娘三人也被胡氏已雨天路滑，黑天趕路不安全為藉口，留