第四十六章 狗日的糧食(第2/3 頁)

為了留住更多的金幣，會計們會盡可能以貨易貨。這種貿易方式這個時代也很常見。你要啥？只要我有就給你啥。農夫可能是農具小刀，地主很可能就是刀槍長劍了。至於其他倒騰來的商品，那個沒個定數。日耳曼亞麻布要不要？下次？下次就沒了。

只有普利茅斯鐵製品才是常有。所以，馬修就是個軍火販子。把武器農具各種東西賣給了愛爾蘭蘇格蘭。

這算通敵麼？

以貨易貨這種貿易方式，往往比用等價物更掙錢。一把花裡胡哨的迅捷劍，換來5噸糧食的都有過。如果用貨幣買這麼多糧食，起碼不會低於12英鎊。

一箇中等莊園，收入差不多也就如此了。

馬修認為，如果用酒桶封裝烘乾的麥片，就可以起到長期儲存的目的。不漏水的東西，難道不就是個大罐頭麼？起碼在船上保質期要長很多吧？要求也不高，有個三個月就行。

酒桶在大航海時代是剛需，基本屬於高科技，用途廣泛到“桶”都成了計量單位。不過這玩意馬修沒興趣，太吃手藝了，新人光是學徒生涯就起碼要五年，太慢。快速形成生產能力必須去挖人，可利潤也就那樣，何必呢？總不能把別的土豪都逼死吧？

他最初的想法就是改善船員的食物種類，這比麵包和烤肉省錢。讓船員們營養更均衡，減少疾病。（霧）

不過這只是設想。比如烘乾，他準備跟鑄造廠的爐子結合一下。省得熱量白白浪費。史密斯認為，只要做好防塵，弄個密封箱子，留個氣孔，在爐子上方弄個架子，一點都不復雜。

既然是設想，那些收來的糧食就不可能都留著，最後都弄到什麼地方去了？首先就是普利茅斯港口貨場，正好又人口大漲。

然後就是……法國。

所以這個黑心資本家確實在通敵了？

不過法國太近。幹這事的人不少。漢薩同盟主要業務也是販賣糧食，會把北歐東歐的糧食運來掙差價，賺的更多。

會計們也會運到伊比利亞地方，那裡的啤酒利潤也比較可觀。航海業發達地方，食水需求更高。

實際上，如果不是地中海海盜太多，馬修甚至考慮過賣給北非的穆斯林。

這樣做的後果是什麼？最直接的，就是英倫三島民間存糧極少。

有記載，某莊園某時間段的賬本里，只有兩年提到過去年餘糧。有餘糧年份只有2%。

但這不能怪馬修，他現在才幾條船？

最大的罪魁禍首估計誰也想不到，那就是用貨幣交稅的制度。

因為農夫們必須把幾乎所有的剩餘糧食賣掉，才有可能完稅。

首先，有一半的農夫擁有的土地在10英畝以下。據馬修的測算，這個數字是個臨界點。越低於這個面積，生活會變得越艱難。

這就要涉及到畝產了。有記載，16世紀初英格蘭平均畝產大約是120磅上下。也就是55公斤左右。

10英畝就是60畝出頭。但這面積不可能都用來種糧～這時英格蘭農夫多數用的是二分法。種一半，另一半休耕。也有少數地方用三分法，就像馬修的農牧業計劃，但他們可沒有那麼多牛羊，土地也不可能有180英畝。這種生產方式其實更適合莊園主們。

還有林木居住養牛之類。都需要面積。

不過就算是一家五口兩大人三孩子種30畝。平均收入糧食也不過1650公斤。

為何是一家五口？因為低於這個數字，人口不可能增長。16世紀，英格蘭人口增加迅速。一改之前幾百年人口低迷和減少的狀況。

另外有個常識～可能只有某東方大國的農夫們會精耕細作這種頂級技能，在畝產上，可謂吊打全世界2000年。55公斤是春秋戰國時的級別。