第八十章：咖啡的巨大收益(第1/2 頁)

雖然咖啡豆到了，但是離真正咖啡的出現，中途還需要幾個流程：剝豆子、烘焙、研磨、沖泡。

第一步剝豆子很簡單，沒什麼技巧可言，就手就行。

卓林很快就剝出了兩斤豆子，用於試驗。

隨之便是第二步，烘焙。

烘焙，最簡單的方法便是烘炒。雖然前世有專門的咖啡豆烘焙機，可以一鍵操作，但這個世界可沒有這樣的高科技。因此他也只能選擇最原始的方法，準備用鐵鍋直接炒。

至於怎麼炒...其實沒有多大技巧，差不多也是有手就行。

這時候木炭便又派上了用場，木炭提供的穩定、長效的火焰，用來烘炒咖啡豆在合適不過。

他將鐵鍋燒熱過後，便開始將豆子下鍋。大約每隔三至五秒，他就用鍋鏟對豆子進行一次翻炒。

其實，卓林知道有些生猛的咖啡烘焙師，他們甚至是直接用手炒咖啡豆。雖然他也很想嘗試，但是還是沒能克服對燙的恐懼，想想還是算了，這種事情也許可以，但是沒有必要。

還是就老老實實的用鍋鏟炒吧！

幾分鐘後，卓林便已經可以聞到咖啡豆的濃郁醇香，也便是咖啡豆已經炒好了的訊號。

旋即他便將這些咖啡豆出鍋，進行冷卻，第二步烘焙便宣佈完成。

第三步便是研磨，額...也沒有什麼技巧，差不多也是有手就行。

用來研磨咖啡豆的工具名為石磨，這種工具，說起來卓林其實比不算非常陌生。在他前世還是個小屁孩的時候，在農村老家，見過他爺爺奶奶使用過。

不過由於前世科技的飛昇發展，這種傳統的工具很快就被淘汰，隨著他的童年，成為了一種記憶。

後來再見到這種工具，那就是在電視劇上了。在很多電視劇中，都可以看到一個驢，拉著石磨在磨某種東西，也算是一個經典畫面了。

所以說，當卓林再次親手操作起石磨來，竟是有種親切感...

兩斤豆子並不多，很快就被卓林磨成咖啡粉，第三步研磨也便大功告成。

至於第四步，沖泡...這步就不用多說了吧？

...

“大人，你泡的什麼啊，好香啊！”芙蘭尼婭嗅到了濃郁的咖啡香味，向卓林問道。

“這叫咖啡，就是我昨天買的那些豆子磨出來的。哦，對了，就是我之前外出找的那種植物。”卓林把手中一杯溫熱的咖啡，抵到了芙蘭尼婭手中，又道：

“嘗一口。”

芙蘭尼婭聞言照做，輕輕地抿了一口，回味了片刻後，微微皺了皺眉頭道：“有點苦...但也還不錯。”

“什麼都不加，是有點苦。你可以嘗試加一些牛奶，或者糖，蜂蜜，味道就好多了。”卓林下意識的脫口而出，還沒意識到自己話中的問題。

“加糖和蜂蜜？是不是有些太奢侈了？”芙蘭尼婭挑眉問道。

經過芙蘭尼婭這樣一點，卓林又才想起，在這個世界上，蜂蜜和糖都不是廉價物。蜂蜜就不用說了，基本上是要貴族才能享用。即便是在前世價格可以說是低廉的糖，在奧德匹斯大陸，價格卻是賣得相當不菲。

因此，對於這個世界的普通人家來說，糖是一種相當昂貴的調味劑。非必要的情況下，他們一般選擇用紅果，來代替糖讓食物產生甜味。

“也是，加糖確實還是有點奢侈，那就加牛奶吧。不過等下一批我的甘蔗運到了，我們就不用擔心這一點了？”卓林輕笑道。

“甘蔗...和糖又有什麼關係？”芙蘭尼婭稍顯疑惑道。

“這個你以後就知道了！現在我們要做的就是，把咖啡在斯卡蘭特領推廣。”卓林又把話題拉回了咖啡身上。

“