第145章 甜蜜與苦澀(第1/2 頁)

盤腿坐在沙發前的地毯上，中森明菜將電視機的畫面換到了富士電視臺，今天晚上有《怪博士和機器娃娃》（改編自阿拉蕾，每週三晚上7點開播）要播放，本來中森明菜是計劃著在公寓裡邊吃零食邊看的。 離19點還有一些時間，富士電視臺剛播放完松田聖子代言的格力高Pocky巧克力的廣告，切換到了一檔綜藝搞笑短劇。 中森明菜小口的吃著手裡的西瓜，看著電視機裡的畫面，時不時發出“哈哈哈”的傻笑聲。 廚房裡繫著圍裙的上原俊司起鍋燒水，放入蔥姜料酒，水開後把清洗乾淨剪去蝦鬚去了蝦線的大蝦下入鍋中，準備做一份白灼大蝦。 趁著燒水的功夫，用鋒利的柳刃刀三下五除二的剔除掉三文魚皮後，將魚肉切成1cm左右薄厚的魚片。 接著取一個大圓盤放入冰塊，上鋪保鮮膜，洗淨的紫蘇葉鋪在冰上，中間用長條魚片捲成花型，切上兩片檸檬做點綴。 等會可以直接蘸著壽司醋和芥末醬來吃，這一次上原俊司買的是三文魚大腹，肉質看起來應該還不錯。 切完三文魚刺身，鍋裡的水也燒開了，大蝦入鍋兩分鐘基本上就可以出鍋了，盛出來擺盤晾涼即可，可以搭配蘸汁食用。 接下來就是上原俊司開始準備涼拌西芹，西芹洗淨後入開水鍋中氽燙，放進一點油，大概焯水5-6分鐘，撈出後放入泡著冰塊的冷開水中冰鎮，以保持脆、綠。 將泡涼的西芹除去老莖，先直剖成兩半，再切成5厘米長段拼盤，將鹽糖辣椒等調味料拌勻，再均勻淋在西芹上即可上桌。 得益於經常做飯，上原俊司的刀工還不錯，西芹絲切出來大小一致，厚薄均勻， 搞定三個冷菜，接下來就是熱菜了，上原俊司準備做的是西洋做法的扁豆培根炒雞蛋、香煎雞胸肉和蛤蜊豆腐湯。 廚房裡兩口鍋同時開火，一口鐵鍋將買來的嫩豆腐加入水和調料慢慢燉煮，最後再放入蛤蜊。 另一口平底鍋裡先撒上鹽和橄欖油熱鍋至冒煙，然後放入已經醃製了二十分鐘雞胸肉大火煎出美拉德反應，將雞胸肉煎出外焦裡嫩的效果，然後依次加入大蒜、黃油、迷迭香，白葡萄酒、生抽、蜂蜜提味增香，大火收汁後改小火，讓雞胸肉充分吸收鍋裡的湯汁。 多種食材的味道在廚房裡交融在一起，慢慢的飄到了客廳，正在全神貫注的看動畫片的中森明菜小鼻子動了動，被香味所吸引，轉頭就看向了味道的來源。 兩大塊黃油香煎雞胸肉出鍋盛盤，上原俊司用小勺子將平底鍋的湯汁澆在雞胸肉上，開始準備最後一道菜。 清洗乾淨的扁豆，去除筋膜和品質不好的地方，然後切成丁狀備用，平底鍋倒入橄欖油燒熱後，先倒入加了培根碎的雞蛋液，等到雞蛋慢慢凝固成型再放入扁豆丁，加入少許鹽、糖等調料翻炒到扁豆丁熟透即可。 中森明菜不知道什麼時候來到了廚房的門口，倚靠在門框上看著上原俊司正麻利的做菜。 要知道在霓虹男人會做飯的不在少數，這其中也不乏知名的大師，但是願意在家裡為女性做飯的那可就鳳毛麟角了。 更何況是上原俊司這樣靠手吃飯的鋼琴演奏家，一般都是稱得上十指不沾陽春水的人物，但是此時此刻的他卻心甘情願的為她做著晚餐，這樣的男人又怎麼能不讓她著迷呢？ 看著上原俊司高大的背影卻繫著明顯有些小的圍裙，在料理臺上忙碌著，中森明菜嘴角微微上翹，明亮的雙眸裡更是充滿了愛意。 “明菜醬～明菜醬？” 上原俊司轉頭就看到了靠在廚房門框上不知道在想些什麼有些傻樂的中森明菜，便叫了她兩聲，這才讓她從遐想中脫離出來。 “嗨～嗨～歐尼桑，怎麼了？” “幫我拿兩個小一些的盤子過來，我這裡菜可以出鍋了。” “嗨～秋豆麻袋！歐尼桑！” 中森明菜很快就從櫥櫃裡翻出來兩個乾淨的盤子遞給上原俊司。 接過盤子後上原俊司飛快的將平底鍋裡的扁豆培根炒雞蛋分成兩份盛入盤中，而中森明菜自然而然的接過兩個盤子端到外面的餐桌上。 最後一道熱菜蛤蜊豆腐湯也已經燉煮好了，上原俊司用勺子