第310章 未解決事件(第2/4 頁)
去燉湯還是烤著吃都非常棒,只要1元一斤,老闆,來看看……”
因為當地人相信常吃鱷魚肉有益身體健康,可以提高免疫力,所以鱷魚肉在新加坡是種很普及的食物。
上原俊司和托馬斯兩人踱步到攤位前,看到被關在籠子裡的活蛇和整條擺在案板上的暹羅鱷,就像是鄉下來的土包子看西洋鏡一般。
當被攤主問到要不要來一份時,兩人是連連的搖頭擺手“no,no,no”的拒絕道。
等他們逛到牛車水大廈的二層,這裡彙集了超過兩百家售賣各類美食的店鋪,熱鬧喧囂的氛圍便撲面而來,各種方言的叫賣聲、鍋碗瓢盆的碰撞聲以及食客們交談歡笑聲交織在一起。
“我瞧瞧,印度菜、中餐、馬來亞菜、新加坡菜……這裡可真是個美食彙集的地方啊,威廉,我們嚐嚐吧。”
濃郁醇厚的肉骨茶,鮮嫩爽滑的海南雞飯,清新甜香的斑斕糕,鹹鮮辛辣的咖哩魚頭,還有鮮甜香辣的辣炒蝤蛑,一道道美食散發出來的各種特色美食的誘人香氣,正在不斷的勾起托馬斯胃裡的饞蟲。
托馬斯眼睛放光,雖然他看不懂文字,但是能看的懂圖片啊,這些食物一看就是很好吃的樣子。
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“托馬斯,我們去那家。”
上原俊司左右張望了一番,指了指一家看起來頗具人氣的小店。
兩人剛一坐下,熱情的服務員就遞上選單,托馬斯看著滿目的菜品,糾結得不知如何選擇。
“唔,咖哩魚頭,辣炒蝤蛑,肉骨茶各來兩份,飲料的話,酸柑汁吧。”
因為他點的辣炒蝤蛑裡配了麵包,所以上原俊司就沒有額外再點主食。
餐廳的廚師們動作很快,不一會兒,菜品上桌,鮮豔的色澤和獨特的香味瞬間瀰漫開來。
辣椒蝤蛑就是將整個的大青蟹切開,連肉帶殼加上茄汁、辣椒一起拌炒。辛紅濃稠的蕃茄辣椒汁淋在新鮮螃蟹上,光看就覺得可口,讓人忍不住馬上持鰲大嚼。
辛甜醬汁和蟹的多汁鮮甜巧妙地融合在一起,一嘗就能馬上領會在味蕾間停留不去的鮮甜辣勁!一般是配以傳統麵包或中式煎饅頭,沾著醬汁食用,不僅吃巧,還能吃飽。
咖哩魚頭則通常以一大塊石斑魚頭或紅鯛魚頭為主料,先用姜蔥和蒜頭爆香,再用濃稠的咖哩醬汁燜煮魚頭。
鮮嫩的魚頭加上香辣的咖哩湯,辣中帶甜、香味濃郁、辛辣夠勁,然而,魚頭雖然辣,卻異常順口,其中還跳躍著赤道陽光般亮晃晃的多重香料滋味。
而肉骨茶,顧名思義就是邊吃排骨邊飲茶,肉骨是選用上等的包著厚厚瘦肉的新鮮豬排骨,然後加上各種佐料,有的還加進各種滋補身體的藥材,燉得爛爛的。
吃肉的同時,搭配來自福建的鐵觀音,既可以去油解膩,還能增加食物的層次感。
托馬斯迫不及待地嚐了一口,味蕾彷彿在舌尖上跳舞。“哇哦,威廉,這味道太棒了,酸辣中帶著一種奇特的香料味。”
上原俊司也跟著品嚐了起來,止不住地點頭,跟著食指大動。
…………
就是上原俊司還在新加坡大快朵頤的時刻,遠在東京的富澤正太郎也正在為最近爆發的一個新聞而傷腦筋。
新世紀食品公司,副社長辦公室,富澤正太郎和中川哲也兩人相對而坐。
“中川桑,這兩天的頭條新聞知道吧?”
坐在辦公椅上的富澤正太郎把香菸點上吸了一口後開口說道。
“富澤桑,你說的是江崎格力高最近發生的那些事情?”
作為先鋒電子派駐新世紀食品的代表,中川哲也平時負責監督著企業日常執行工作,另外
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