第44章 酒樓(下)(第1/2 頁)
正如趙爺會被樓上包間的變化震驚到一樣,那些被小廝引著去往不同包間的食客也受到了不小的震撼!有人到了富貴逼人的鴻運堂,有人去了畫著仙鶴延年的南山居,還有人進了畫著喜鵲登枝的折桂苑……總之,眾人對於自己要用膳的地方都很滿意!這也正是林好和顧流年所預想的。
畢竟,那些小廝也不是隨意領路的,他們都接受了李掌櫃的培訓,對於熟客的職業、背景都有一定的瞭解,自然知道應該把人往哪裡引。對於生面孔,李掌櫃也培訓了他們如何透過客人的衣著、言行來判斷客人的身份,從而更好地為他們提供服務!
整整一上午,酒樓裡的客人就沒斷過,還好顧流年事先讓人從莊子上運來了了大量食材,否則,可能就要面臨無食材可用的尷尬境地了。
從掌櫃到小廝,酒樓裡的所有人連吃午飯的時間都沒有,還是挑著下午的時間輪流去吃了一口,才勉強支撐下來。本以為到了晚上,能休息休息,誰想到,有很多中午光顧過得客人帶著家眷或好友去而復返。
趙爺就是其中一位,李掌櫃見他來了,連忙上前招呼,“呦!趙爺,你怎麼來了,可是上午哪裡招待不周?”一邊笑,一邊小心打量他的神色。
“那倒是沒有,這不是上午還有兩種味道沒嘗過嘛,這會兒,帶著我這小兒子來嚐嚐!”趙爺笑呵呵地說道,伸手撫了撫身旁小兒子的頭。
李掌櫃聞言,心裡先是一鬆,又是一喜,能讓這趙爺這般對待,看來這特色火鍋算是立住了!又觀那趙爺身邊的孩童不過五六歲的年紀,馬上奉承道:“這位就是小公子了吧!真真是一副機敏樣子,一看就不是普通人!”
趙爺笑笑不說話,算是應下了,跟著李掌櫃去了鳴磬館。關閉包間門,李掌櫃叫來小廝吩咐:“趙爺帶著小公子又來了,上午吃了香辣鍋和菌湯鍋,這回就上清湯鍋和番茄鍋,另外,進去點菜的時候,問問小公子可有什麼忌口,額外給小公子送上布丁和雙皮奶各一份,就說是酒樓送小公子的!”
“是。”
看著小廝應是,李掌櫃忙又趕往後廚,交代採買的管事:“趕緊去莊子上再收一批菜過來,要快!”
“是,掌櫃的。”
看著管事的一路小跑出去,李掌櫃連一口氣都不敢歇,連忙上樓,找了顧流年。“東家!”
陪著妻子和兒子的顧流年看見李掌櫃進來,沉聲問道:“何事?”
“東家,有好些客人再次光臨,咱們準備的食材怕是要不夠用了,我已經叫人去莊子上再運些食材過來,應該夠支應一陣的。可是,這魚丸、布丁一類的……”
不等李掌櫃話盡,顧流年已經明白他話裡的意思,他略一思忖,開口道:“那就派人去府裡,接廚房的王保夫妻過來幫忙,另外再叫一些人過來幫忙打下手。”
李掌櫃聞言眼睛一亮,連聲應好,“是,小的這就去安排!”說罷,也不等顧流年的反應,火急火燎地就出去了。
林好看著李掌櫃忙得連額角細密的汗珠都沒時間擦的樣子,心裡對今日的營業額有了更高的期待。
見她自從李掌櫃進來就越加發亮的眼睛,顧流年再一次內心肯定,她就是一隻貪財的貓!
一家三口悠閒地吃著晚餐,說說笑笑,尤其是顧煜小包子,要是平時,他中午是必然要有一次午睡的,可今日,卻硬生生聽到了現在,也毫無睡意,依然嘰嘰喳喳地說著自己今日的見聞。
“父親,母親,看,那裡!”伸出自己短胖的手指,小包子指著清遠河上閃爍的燈火,燭光明滅,映入河中,照得河兩岸的風光都添了一層朦朧美!
沿河而立各種小攤販,賣力地吆喝著自己的商品,試圖吸引人們的注意。有遊人的畫舫在河中穿行,飄來悠揚的管絃絲竹之聲,