第18章 軟爛香濃的豬頭肉(第1/2 頁)

滷豬頭肉

“大家趕緊嚐嚐！”

程明招呼著，突然看到了小月，他一下就笑了。

“小月，你看你都饞成什麼樣了？”

聽到程明這麼一說，程父、程母和小華都轉頭看向小月，也都笑了起來。

就見，小月已經把小臉都貼到豬頭肉上了，嘴裡的口水都流得老長！

“好香，好香！”

小月閉著眼睛，用小鼻子使勁的吸氣，好像要把豬頭肉的所有香味都吸進鼻子裡。

程母笑著道，“小月，趕緊吃吧！”

程父也笑著，“是啊，再不吃就該饞壞了！”

“好，小月先吃了喲！”

被允許吃了以後，小月迫不及待的拿起了一片豬頭肉。

這片豬頭肉切得薄厚均勻，上面有細膩的瘦肉，白白的肥肉，還有亮紅色的豬皮。

小月一口把這片豬頭肉塞進嘴裡，咀嚼起來。

下一刻，小月的眼睛一下亮了。

她驚喜的看著豬頭肉，小臉上滿是笑意。

太香了！

豬頭肉咬上去，瘦肉軟爛，肥肉入口即化，豬皮又脆又彈。

一口下去竟然有這麼多的口感在舌頭上來回交織！

不光如此，那均勻的薄片讓這種口感更是達到了極致！

鹹鮮香濃的滷湯汁被豬頭肉充分的吸收。

咬上一口，滷湯汁那香濃的味道就順著味蕾，直接佔據整個口腔。

小月吃美了，開心的說道。

“哇，哥哥做的豬頭肉好好吃！”

小華也忍不住開動了起來。

他夾起一塊瘦肉放進嘴裡。

“哇，太好吃了！”

豬頭肉鮮嫩的肉質，好吃到差點把舌頭吞下。

軟爛脫骨的瘦肉，不停的冒著熱乎乎的熱氣。

吃到嘴裡，熱騰騰的感覺讓豬頭肉的細膩更上了一個檔次。

小華又夾起一大塊瘦肉，送進嘴裡大口的嚼著。

沒有半點發硬發柴，大塊瘦肉在嘴裡軟糯的化開，一時間肉香四溢！

看到小華和小月吃得這麼香，程父也忍不住了。

他先看了看豬頭肉的色澤，就見這豬頭肉呈現誘人的棗紅色。

他夾起一片豬頭肉仔細觀看，在燈光下豬頭肉竟然像透亮一般。

他把豬頭肉送進嘴裡，立刻就被濃郁的香氣迷住了。

“香，實在是香！”

“孩他娘，趕快嚐嚐！”

程母也動了筷子，當筷子觸碰到豬頭肉的時候。

程母突然發現，豬頭肉竟然像果凍似的軟糯的顫了顫。

這讓程母胃口大開，她夾起豬頭肉送進嘴裡。

調料的香味立刻就讓她好吃的眯起了眼。

一時間，鹹、鮮、微甜的味道瀰漫在她口腔。

她不由得讚歎起來。

怎麼會有這麼好吃的豬頭肉！

看到全家人吃美了的模樣，程明感到一陣開心。

看來豬頭肉的製作也成功了。

到時候到集市上賣，肯定又能收穫不少。

當然，光憑豬頭肉肯定是不夠，程明還得把豬腳，豬肚給做出來。

“你們慢慢吃，我還有豬腳和豬肚沒做呢！”

聽到程明說的，全家人立刻又饞得不行。

“居然還有好吃的？”

“是啊，我還以為只要豬頭肉呢。”

程父和程母的臉上紛紛露出期待的表情。

這豬頭肉已經這麼好吃了，那豬腳和豬肚得多好吃啊？

於是，在家人們期待的