第14章 賒賬囤貨(第3/3 頁)

店的生意不是一般的好，每天總能幫忙處理不少存貨。

明明約好五天結一次帳，結果提前就把錢拿到了，錢嘛，還是到了自己手裡才實在。

楊倩的蟹和蚌最多今天就賣完，魚倒是還很多，所以她得增加新菜色，豬的肋排骨頭少，肉最嫩也最多，適合很多種做法，比如說加上各種配菜紅燒，清燉，單獨做也行，蒜香，滷製，煙燻，糖醋，清蒸粉蒸，烤制等等，楊倩輕易就能弄出好多種品種。

小店的菜色太單一不行，也不能一直不變，那就沒有竟爭力了。

馬上送排骨來，楊倩開始擬選單。

今天必須上傳新菜，蒜香排骨和糖醋排骨，土豆燒排骨，筍燒排骨，再來點適合老人和小孩的，山藥燉排骨，排骨玉米湯。這幾個菜都不費事，特別是燒菜和燉菜。

幾個外賣員在櫃檯外喝水拿貨，有人提議道：“楊老闆，好多顧客都在說，在你店裡點餐如果你能配送米飯就好了，他們不用做飯，你的生意也能更好！”

楊倩搖頭：“不行，不做飯了，我一個人實在忙不過來！”

“請個人咯，你生意這麼好，現在又那麼多失業的！”

“小本生意，還是算咯！”

楊倩哪能不想多賺錢，但是空間不能暴露。她的生意為什麼這麼好，現在已經是近50度的溫度，除了味道好，就是因為利用空間囤貨多，還因為所有做的菜全都放在空間裡，一份一份臨時拿出來的，保證了鮮度和品質。

櫃檯完全隔斷了外人，她都不敢讓人進到操作間，她一直不斷的在賣菜，僅僅一間店面可以一目瞭然，囤的那麼多食材在哪裡，做出來的菜放在哪裡保鮮的？怎麼都不正常。

她寧願累點，也不想心存僥倖。

說話間，凍庫的老闆和小工一起送貨來了。沒讓楊倩出來幫忙，他親自甩開了膀子幹活，“這次送的有點多，沒問題吧？”確實比以前多了一倍的量。

“完全沒問題，等我把貨款賣夠了就打錢給你！”楊倩哪裡可能有問題，老闆就是把全部的凍肉都給她都沒問題。

“你這裡才多少錢，我巴不得你要的更多，我現在是能拿出來的貨越多越好，少一個機器運轉，我就能少虧一點，我現在都愁死了。”胖胖的凍庫老闆背心都汗溼了，在楊倩店裡的茶水桶裡接了一大杯茶水，大口大口的灌。

“你有沒有門路幫我銷一點？能銷一點算一點！”老闆直嘆氣：“現在油不好買了，國家管控，除了拿身份證直接開車去能加點油，拿桶給再多的錢也不給加。前頭還能買硝石用來製冰，現在也買不到了！我還有好幾個大庫房的凍肉處理不了，都要急瘋了！”

楊倩忍了又忍，最後還是沒忍住：“叔，你要是信我，我可以多進點貨，只是錢可能一下子到不了位，不能及時給你，你得等我賣了錢。”

“你能多要我很高興，可是你把東西存哪裡？要是沒儲存好，這鬼天氣肉是很容易變質的！”凍庫老闆並沒有立刻允諾，小姑娘這麼努力的過日子，他不能見著好處就坑人。

“我有個同學有存放東西的地方，我在借用，要不然你看我買了那麼多東西也沒見壞掉，就是存在了她那裡。那地方還空著不少，你要是願意信我，可以勻點貨給我，我多少幫你減輕點壓力。只是我得付人家場地費，還不便宜，肉價你可能要再便宜點。”

“完全沒問題，保證不了製冷我只會損失的更多，你要多少，要些什麼！”

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