第81章 準備就緒！(第2/3 頁)

醉酒的酒蒙子容易吃虧

這次楚南一下買了三十五人，而且都是死契

畢竟她這酒樓的很多菜品都是秘製，可不能被傳了出去

回到楚宅後，楚南沒有立即讓他們下去吃東西

而是先訓起了話，她的臉色十分嚴肅

畢竟現在下人多了，她得立出規矩來

此時一眾下人在庭院跪成了一排

【我買你們回來做的是正經買賣，這個你們所有人都可以放心！】

【可既然來到了我家，你們就得對我忠心耿耿！】

【要是誰傷了病了或者是被欺負了，都可以來找我，我絕對會護著你們！】

【可若是讓我知道你們背叛我，把店裡的秘方給洩露出去，那我也不會手下留情！】

【我會直接把你們送到官府杖斃，聽清楚了沒有！】

眾人齊聲回答

【願為主子赴湯蹈火！】

其實在這個年代，作為死契賣進來的奴僕是最忠心的

不過楚南還是得把醜話說在前頭

楚南讓陸叔把他們帶到後院去安頓下來，今天就先不讓他們幹活了

等陸叔回來後，楚南又交代了幾句

【陸叔，你幫我多盯著一些，要是發現誰有問題就直接發賣，咱們酒樓可不能出問題！】

陸風也知道其中的厲害

【放心吧主子，酒樓那邊至少也得三個月才能裝修好！】

【這麼長的時間足夠咱們把那些人調教好了！】

再說了，是人是鬼，他們等著看便是！

買來的那三十五人中有五個是放在後廚的

而前廳這邊是三十人，其中有二十個是男孩

楚南先讓崔姨考察一下後廚幾人的廚藝

讓他們之間互相學習，揚長避短！

她自己則是連夜編寫起了員工守則

當然啦，回來的楚瑜和楚寒正好她抓了壯丁

她寫的字也沒人能看懂啊

真沒想到，來到古代，她竟然成了個文盲

等有時間，她還得重新拿起筆桿子才行

楚瑜洋洋灑灑地寫了好幾篇

他實在忍不住內心的好奇了

【妹妹，你這酒樓是給咱們普通人吃飯的嘛？】

【這服務也太周到了，又送小菜又送點心的，能掙錢嗎？】

楚南含笑看著哥哥

【就是要與眾不同才能賺錢啊！】

於是接下來的一個月

上午的時間她用來教授三十個年輕人如何走路、微笑，還有如果遇到難纏的客人如何解決

下午她則去後廚那邊教授大娘研究新式點心

還有傳授另外幾位主廚烹製一些傳統名菜

凡事她能想到的

比如什麼川菜湘菜粵菜啊，還有佛跳牆烤肉啥的，通通被她給搬了出來

她只恨中國的傳統八大菜系，她只記住了這麼幾個

可即使這樣，她的手藝也徹底征服了後廚的這些人

尤其是五人中唯一的大姐

她對楚南研究的這些點心和甜品特別感興趣

而且她本身還特別有天賦，學過幾次就能做出來，口感甚至比楚南做的更好

最重要的是她自己還會創新

【王大姐，以後店裡的點心甜品這塊我就全權交給你了！】

【你可不要辜負我的信任啊！】

王大姐高興地應承下來

又急急忙忙跑去研究新品了

接下來的時間就是讓諸位大廚不斷實踐了

而那些跑堂的小年輕們，此時也做的有模有樣