第23章 秋梨膏(第1/2 頁)

熬秋梨膏，要時間，要細心，要掌握火候。

都熬成了湯汁之後，用包袱包起來，濾汁。

二寶送餃子早就回來了，給姜蓮珠幫了一會兒忙了，大寶最後才回來。

問原因，咋回事兒。

大寶把遇上老王家的事情如實說了一遍。

然後，大寶又道，“回來的路上，我繞了道，沒從他們門口走了，所以，耽誤了一會兒。”

姜蓮珠笑眯眯看他一眼，理解，理解。

這小子思慮周全，這麼招人恨了，肯定是怕五郎他們攔他揍他，知道繞路走，可是你小子知道繞路走，為何去的時候，非要往人家門口走？確定不是故意去氣人家，拉仇恨去的嗎？

不過，聽起來也蠻爽快的。

反正，姜氏她也不怕！老王家對她們也不會因為她們去道歉和解了之後，就不再欺負她們了，也不會因為道歉和解之後，就對她們好。

這樣狠心不要臉的門戶，她不在乎她們的任何看法，也絲毫不懼他們。

“里正爺爺說啥了？”

姜蓮珠點頭，這裡正大叔是個正派人，還可以。

“娘，您在做什麼？”大寶注意到鍋裡的湯汁。

二寶在往灶裡控火，可算找到插嘴的地方了，“娘說，在煮什麼秋梨膏，那些梨子藥材什麼的都是煮成了一鍋汁了，濾了渣，娘又放了糖，在繼續小火熬……現在聞著有些香甜味兒了。”

姜蓮珠笑，“熬好了，一會兒給你們吃，可香甜。”

幾個孩子都睜大眼睛期待著。

又熬了一會兒，鍋裡的湯汁發出濃郁的甜美味，姜蓮珠用筷子沾了一點嚐了嚐。

“差不多了。你們拿碗來。”

三隻崽崽已經人手一隻小碗排排站了。

姜蓮珠給她們一人舀了一大勺子，“嚐嚐。”

三隻崽崽迫不及待，現在她們已經不考慮姜蓮珠會不會毒死她們這個問題了，只管吃就行了。

娘每次給她們做的食物，都是好吃得不行。

秋梨膏是濃湯汁，放了藥材與紅糖熬得，湯汁是透亮的茶褐色，用舀子舀起來晶瑩剔透，聞起來，心曠神怡。

大寶首先驚叫，“娘，這秋梨膏為什麼不麻了？”要知道那些野梨麻嘴得不行啊！

“因為加了藥材和糖，加上長時間的熬製，麻味早就沒了。”姜蓮珠笑道。

二寶嚐了一口，眼神一亮，“又香又甜，入喉絲絲滑滑，感覺身體都舒服了很多，娘，這個是書上說的點心嗎？”

姜蓮珠不賣關子了，給他們解釋道，“這秋梨膏其實是一種藥膳，平時可以當零食吃喝也行，主要用梨子做的，加上川貝，加上枇杷葉子，生津類的中藥以及加上蜂蜜一起熬製而成。咱們家沒有蜂蜜，只有紅糖，所以，我就用了紅糖，秋梨膏對於肺熱引起的燥咳、咳血、胸悶、憋氣、咳痰具有比較好的療效，無論男女老少患者都比較適合服用，就是做零食甜點吃了，也能生津止渴，預防咳嗽……”

三寶吃得呼呼的，幹掉了一小碗，又把碗伸到姜蓮珠的面前，“嗷……”

行動上表明瞭對秋梨膏的捧場。

大寶吃得慢條斯理的，他若有所思的望著鍋裡剩下的秋梨膏，“娘，這個秋梨膏好吃作用又這麼大，咱們可不可以拿它去鎮上賣錢？”

姜蓮珠笑了，“還是大寶你懂我，娘正是這麼想的，秋季現在正是乾燥的季節，好多人會有噪咳，胸悶的毛病，娘明天上集，就打算去賣秋梨膏。”

二寶頓時眼巴巴道，“娘，我們幫你去賣，帶我們一起去上集吧……”

小囡寶也從碗裡抬起頭來，嗷嗷兩嗓子，大眼睛眨巴眨巴的。

意思也是