食譜8香腸炒飯(第1/1 頁)
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主料：香腸，雞蛋，米飯
輔料:蔥頭
調料：鹽，糖，醬油，胡椒粉
前期準備：
蔥頭
蔥頭切丁
香腸
香腸切丁
米飯
隔夜米飯鏟碎
製作香腸炒飯
1開火把鍋加熱倒入食用油
2油溫熱了兩個雞蛋直接磕進鍋裡
3用鏟子快速攪拌炒熟
4倒入一半蔥頭丁繼續煸炒出香味
5倒入鏟碎的米飯繼續煸炒
6放入鹽，糖，少許胡椒粉翻炒均勻再放入少量醬油
7最後倒入另一半蔥頭繼續煸炒
8食材都炒均勻完成出鍋
香腸蛋炒飯完成
注意事項：
香腸就是普通的肉腸熱狗紅皮火腿腸均可
丁切的大小根據自己的習慣
蔥頭吃不習慣可以換回大蔥小蔥均可
米飯要先鏟碎好炒
調料根據自己口味增減，雞粉，胡椒粉，五香粉這些提味的調料根據自己需要反不放不放均可