第124章 自信的極第師傅(第1/1 頁)
一個小時之後,四位大廚已經將自己的飯菜準備好了。
四個人內心十分忐忑,而葉歸衣服上出現了很多的破洞。
阿貝師傅揶揄道:“如何,出名的滋味?”
“可別說了,那些人太狂野了,抓我上去的時候,還有幾個把聯絡方式放在我口袋裡面的,最過分的,還有人拿出來了房卡!”
葉歸也是醉了,在過去的一個小時,他就在樓上吃大家準備的菜,也一一提出來了修改意見。
可以想象,在未來的很長一段時間,國際廣場的餐飲市場將呈現井噴模式。
這都是葉歸帶來的。
阿星這時拿著話筒大聲說道:“各位,現在四位大廚的得意之作已經完畢,即將要接受葉總廚的點評,就在剛剛,咱們已經知道葉總廚有個外號,叫做掀桌狂魔,你們期待不?”
“期待!”
上千人一起喊著,四位廚師老臉一黑:你們這一群看熱鬧不嫌事大的,你們是開心了,我們就廢了啊!
“葉總廚,我們之間商量了一下,第一道菜是開胃菜,請您先品嚐極第師傅的菜吧!”
四個人都知道對方的菜,所以按照先冷盤後熱菜,最後上甜品的順序做出安排。
“好,極第,你先來吧!”
“是,葉總廚!”
極第師傅端上了自己的菜,他說道:“葉總廚,我這次準備的是白切雞!”
他掀開蓋子,一隻完整的,被拔了毛的雞出現在眾人的眼前。
雞的面板微微發黃,如果仔細觀察,似乎還能夠在白切雞上看到很多的光點!
“這就是大名鼎鼎的白切雞嗎?面板光潔,不如叫白x好了!”
“網友真狠啊,對著一隻雞都能開車,牛逼!”
“我先衝為敬!”
“不過白切雞難道做完之後是一整隻的雞嗎?我吃過的不都是那種切成塊的嗎?”
“可能這就是頂尖大廚的做法吧,不過我看這一隻雞膚色發黃,似乎不健康的樣子,說不定裡面有毒,不如先把雞給我,我願意給食神大人試毒!”
“你們好燒啊!”
葉歸看著這一整隻雞,問道:“極第,開始你的表演吧!”
“嘿嘿,果然瞞不住葉總廚!”
極第師傅拿出小刀,在雞身上輕輕一劃。
這一隻雞竟然瞬間裂開。
“雞:我裂開了!”
“我明白了,原來極第師傅使用繩子將雞捆起來,所以讓雞變成了整隻的!”
“臥槽,玩這麼變態的嗎?”
“又開始了?一個都別想跑!”
“你們這麼燒,食神大人遲早把你們給燉了!”
裂開的白切雞似乎從立體的變成了平面,將身體的每一個部位都平鋪在盤子上。
似乎在告訴大家:“來吧,不要因為我是一朵澆花而憐惜我!”
葉歸看著肉質鮮嫩的雞肉,雞肉與雞皮色彩分明,黃就黃的徹底,白就白的透徹。
白切雞白切雞,不白怎麼能夠叫這個名字呢?
“顏色不錯,上菜的方式不錯!”
葉歸用筷子戳了一下雞肉,戳出一個洞後雞肉立刻恢復了原狀。
“雞肉的裡面的水分全部都在,火候剛剛好!”
“接下來還有蘸料!”
極第師傅拿出一個小罐子自通道:“葉總廚,這是我這三年的成果,將我師傅十全大師的白切雞蘸料進行了改良,取名金玉滿堂!”
這就是我進入國宴的敲門磚!”